AGRONEGÓCIO: RS registra diminuição na produção do leite – Emater

Porto Alegre, 13 de novembro de 2015 – Os nascimentos de terneiros têm
aumentado o número de vacas lactantes. No entanto os produtores que não se
prepararam com a produção de alimentos estão registrando diminuição de
produção de leite.

Os produtores se sentem desestimulados e relatam os principais gargalos da
atividade leiteira na propriedade: dificuldade de implantação das pastagens
de primavera e verão em função das chuvas; encharcamento ao redor das
benfeitorias para manejo animal, acarretando a diminuição da qualidade do
leite; aumento do custo dos insumos; situação financeira crítica de algumas
empresas recolhedoras da produção de leite, especialmente algumas
cooperativas; o baixo preço do leite.

Os reflexos de tais gargalos seguem atuando, provavelmente até o fim do
mês, devido a pastagens comprometidas, atraso no plantio de
milho para silagem e aumento do consumo de ração comprada. Continua forte a
pressão das grandes indústrias para não recolher produção
diária individual abaixo de 100 litros.

No município de Turuçu, se instalou uma rota para recolhimento
de leite da Coopar, aproveitando o espaço deixado pelas grandes empresas que
não recolhem leite de pequenos produtores, evitando assim uma maior
diminuição de produtores na atividade. Em São Lourenço do Sul, a produção
de leite registra uma diminuição de 20% na venda diária.

No mercado do leite, alguns produtores mostravam-se apreensivos pelos
preços com que o produto in natura vinha sendo comercializado, mas houve uma
reação positiva e o preço está melhorando. Os preços máximos são aferidos
por produtores de maior volume de leite, melhores parâmetros de proteína,
gordura e CCS – Controle de Células Somáticas, conforme Instrução
Normativa N 62 do MAPA.

Na zona Sul do Estado, os produtores relatam a queda de dois a cinco
centavos neste mês. Na região de Porto Alegre, os leiteiros que
vendem direto ao consumidor estão recebendo entre R$ 2 e R$ 2,50 o litro. As
informações partem do boletim semanal divulgado pela Emater (RS).

Revisão: Carine Lopes (carine@safras.com.br) / Agência Safras

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