EMPRESAS:Cobb-Vantress destaca tecnologias para criação de matrizes de aves

Porto Alegre, 18 de junho de 2021 – Medição e precisão ganham
importância cada vez maior na avicultura, uma atividade desafiadora na qual
centavos podem fazer uma diferença enorme ao longo do ano. Em cenário de
pressão nos custos, o uso de novas tecnologias na criação de matrizes pesadas
pode ser um aliado estratégico para o produtor, defendeu o médico
veterinário e especialista em Frango de Corte e Ambiência da Cobb-Vantress na
América do Sul, José Luís Januário, em webinar realizado pela empresa sobre
Novas Tecnologias na Criação de Matrizes para profissionais da Seara. “As
novas tecnologias virão para facilitar a medição, a precisão dos
equipamentos, o monitoramento remoto das granjas e, sobretudo, o bem-estar
animal”.

Durante o evento virtual, o especialista de Matrizes da Cobb-Vantress na
Europa, Paul Welten, mostrou tecnologias digitais que já estão contribuindo
com a mensuração de parâmetros de controle de granjas de matrizes de corte em
países da União Europeia, como equipamentos para medir o peso das aves, fazer
monitoramento remoto das granjas, medir a iluminação dos galpões, além de
várias dicas e orientações de equipamentos, como comedouros, bebedouros e
ninhos como foco principal. Logo depois, Januário explorou a realidade da
avicultura na América do Sul com orientações de dimensionamento e
construções de granjas. “As granjas serão, cada vez mais, dimensionadas e
planejadas para o bem-estar das aves”.

Novas tecnologias

Ninho automático, esteiras de transporte de ovos e embandejamento
automático nas granjas. Estas são algumas das novas tecnologias que mais devem
crescer no mercado brasileiro, acredita o médico veterinário gerente Sênior
e Especialista em Incubação da Cobb-Vantress no Brasil, Guilherme Seelent.
“São equipamentos com grande impacto na rentabilidade da atividade, na
produtividade e que também possibilita um uso mais adequado da mão de obra, um
dos desafios do setor”.

Na comparação com os países europeus, ele afirma que a produção de
matrizes brasileiras tem menos uso destas tecnologias. “Essa diferença
acontece em função da capacidade de investimento do produtor europeu e também
de uma escassez maior de mão de obra naquela região, o que aumenta a
urgência pela automação”, ressaltou o executivo.

Ele salienta ainda que, apesar de o processo de automação estar mais
avançado em países europeus, a produção brasileira tem um nível muito bom
de tecnologia. “A larga maioria destas tecnologias inovadoras está
disponível aqui e temos novos projetos modernos em construção. Elas vêm para
ficar e a gente vai ter que aprender a trabalhar com elas porque ajudam na
rentabilidade e na produtividade do negócio com seus bons indicadores
produtivos”. As informações partem da assessoria de imprensa da
Cobb-Vantress.

Ele reforça a importância destas tecnologias na biosseguridade da
produção avícola, já que menor uso de mão de obra implica uma menor
circulação de pessoas na propriedade e lembra da agilidade no avanço
tecnológico da avicultura brasileira. “Hoje já vemos um nível grande de
automação, com ambientes controlados na comparação com anos atrás. É um
avanço tecnológico expressivo no setor e que deve continuar crescendo em ritmo
acelerado nos próximos anos para capturar o máximo de rentabilidade”, disse
Seelent.

Januário destaca que, mesmo sabendo e vendo os custos elevados de
manutenção e também construtivos, as granjas de matrizes precisam estar
melhor adaptadas. “Com mais e melhores equipamentos, mínimos que sejam, como
cortina bem vedada, ventiladores e nebulizadores, estruturas de biossegurança e
equipamentos internos mais eficientes. Como também, agora, com os aviários
mais climatizados e equipados. Estas tecnologias precisam ser compreendidas e
dominadas. E sabemos que nós, brasileiros e latinos, estamos sim preparados
para tudo isto. Que venham todas as boas sugestões de melhorias na precisão de
criação de matrizes e frangos de corte”.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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