AGRONEGÓCIO: Rebanho leiteiro está em boas condições sanitárias no RS

Porto Alegre, 20 de agosto de 2015 – De maneira geral, o rebanho
leiteiro de todas as regiões do Estado do Rio Grande do Sul apresenta boas
condições sanitárias e nutricionais; na maioria das bacias leiteiras, houve
aumento da produção em virtude das boas condições climáticas.

No entanto, na região de Erechim não chove há três semanas: os solos
estão com pouca umidade e houve redução na produção de forragem das
pastagens anuais de inverno. Por outro lado, a elevação das temperaturas no
período favoreceu o rebrote das pastagens perenes de verão, especialmente o
Tyfton.

Além das pastagens, para alimentar os animais os produtores estão
fornecendo silagem, feno, grãos, farelos e ração. Os preços variaram entre
R$ 0,65 a R$ 1,02/litro, com uma média R$ 0,83/litro variando conforme valores
da contagem bacteriana, de células somáticas, tipo de resfriador e volume
produzido, com tendência de baixa.

Alguns produtores estão desistindo da atividade, devido às exigências
das empresas e/ou cooperativas quanto a volume produzido e equipamento para
resfriamento do leite. Na região de Lajeado, a produção leiteira de julho foi
7% maior do que a produção de junho. Com relação ao mesmo mês do ano
anterior, o aumento foi de 11%. Os preços pagos aos produtores se mantiveram
estáveis, à exceção apenas onde houve variação para mais ou menos na
qualidade.

Há casos em que produtores chegaram a receber R$ 0,5 (cinco centavos) a
mais por litro em função da melhor qualidade do leite em relação ao mês de
junho. Os preços se mantiveram estáveis na maioria das regiões, pois apesar
do aumento de produção no Estado, os consumidores na região Sudeste do país
a absorveram, principalmente por causa da longa estiagem em Minas Gerais.

Se a tendência de aumento de produção se confirmar e se não aumentar
a demanda estadual, poderá ocorrer diminuição dos preços do leite pagos aos
produtores no próximo meses. As pastagens de inverno, depois destes dias de
tempo bom, com chuvas esparsas e boa insolação, tiveram uma recuperação,
apresentando maior desenvolvimento.

Em algumas propriedades a aveia já está no fim do ciclo, começando a
ser substituída pelas pastagens de primavera/verão, como o milheto e
principalmente o capim Sudão, pastagem anual de verão mais cultivada nesta
região. O azevém está em fase de plena produção de massa verde.

Em alguns municípios, principalmente no baixo Vale do Taquari, alguns
produtores de leite já iniciaram a semeadura de milho para produção de
silagem. Com informações do boletim semanal divulgado pela Emater (RS).

Revisão: Carine Lopes (carine@safras.com.br) / Agência Safras

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