ARROZ: Para analista de SAFRAS, tendência é que preço volte a subir

Porto Alegre, 18 de fevereiro de 2022 – “A tendência é que o preço do
arroz volte a subir”, disse Élcio Bento, consultor de Mercado da SSAFRAS &
Mercado ao desenvolver o tema “Perspectivas de Mercado para a Temporada
2022/2023, durante a quarta palestra da programação da 32 Abertura Oficial
da Colheita do Arroz e Grãos em Terras Baixas. A moderação ficou por conta de
José Mathias Bins Martins, presidente da Cooperativa Arrozeira Palmares.
Martins ressaltou que todos estavam aflitos para entender o que pode ocorrer na
próxima safra, pois em 2020 o preço do arroz chegou a R$ 120,00. “Mas, de
lá pra cá, só caiu, e em algumas praças chegou a R$ 58,00”, disse.

Élcio Bento falou sobre a necessidade do produtor olhar para o mercado
pela perspectiva da dinâmica de formação de preço, mas de uma forma
racional. “No Brasil, o preço internacional, o câmbio e o abastecimento
interno interferem na formação de preço”, disse. Segundo o consultor,
estamos em um momento de distorção. “Sempre que isto ocorre, a safra
seguinte apresenta uma retomada dos preços de acordo com a sazonalidade, ou
seja, conforme se viu nos últimos 27 anos, a menor cotação ocorre em março e
os maiores preços em janeiro”, observou.

Bento ainda alertou que não falta arroz no mundo e que há 16 países
superavitários no grão, entre eles o Brasil, contra 87 deficitários. “A
China estava entre os superavitários até a temporada anterior e hoje se
encontra entre os deficitários, e o maior fornecedor global de arroz é a
India”, afirmou.

Já sobre o maior concorrente do país, os Estados Unidos, Bento ressaltou
que o cenário atual indica que falta arroz naquele país. Além disso, o
superávit da América do Norte não é suficiente para abastecer a América
Central e o Caribe. E concluiu dizendo que o arroz brasileiro pode estar
subvalorizado quando se olha para o mercado internacional, mas que por conta da
sazonalidade, o preço pode voltar para R$ 78,00 a saca, após uma queda para R$
60,00 a saca.

A 32 edição da Abertura Oficial da Colheita do Arroz e Grãos em Terras
Baixas segue até esta sexta-feira, na Estação Terras Baixas, da Embrapa
Clima Temperado, em Capão do Leão (RS). As informações são da assessoria de
imprensa.

Revisão: Rodrigo Ramos (rodrigo@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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