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A semana é novamente de queda para o quilo do suíno vivo no mercado independente. O período de Quaresma e a operação Carne Fraca aumentaram a cautela dos compradores e reduziu a procura nos animais desde a semana quinzena de março. Nem mesmo o início do mês tem sido capaz de promover reajustes positivos nas praças de comercialização. “Por conta dos desdobramentos da Operação Carne Fraca o mercado segue muito especulado e sem grandes espaços para uma recuperação”, diz o analista, Allan Maia, da Safras & Mercado.
Na segunda-feira (10), a pesquisa semanal de preço realizada pela ACSURS (Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul) apontou queda de R$ 0,03 no quilo do animal vivo. Assim, a referência da semana está em R$ 3,98/kg no mercado gaúcho. Também para Santa Catarina e o Rio Grande do Sul, a Aurora Alimentos informou a seus fornecedores que baixará o preço do suíno vivo a partir dessa terça-feira (11). Atualmente o preço está fixado em R$ 3,40/kg e, passará a valer R$ 3,30/kg. No comunicado o preço da carcaça também foi revisto, passando de R$ 4,59 para R$ 4,45.
Cotação semanal
Dados referentes a semana 28/06/2024
Suíno Independente kg vivo
R$ 6,99Farelo de soja à vista tonelada
R$ 2.205,00Casquinha de soja à vista tonelada
R$ 1.300,00Milho Saca
R$ 63,50Preço base - Integração
Atualizado em: 02/07/2024 14:00