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CAFÉ: Câmara discutirá com ministra da Agricultura regulamento para torrado

30 de novembro de 2021
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Porto Alegre, 30 de novembro de 2021 – A Comissão de Fiscalização
Financeira e Controle da Câmara dos Deputados recebe nesta quarta-feira (1) a
ministra da Agricultura, Tereza Cristina, que vai prestar esclarecimentos sobre
a intenção do governo de estabelecer o Regulamento Técnico do Café Torrado.

Em julho, foi publicada no Diário Oficial portaria que submeteu a consulta
pública, por 115 dias, a proposta de regulamento para esse tipo de café. O
prazo de discussão encerrou-se em 14 de novembro.

Segundo a minuta do governo, é considerado café torrado aquele que foi
submetido a tratamento térmico adequado até atingir o ponto de torra desejado,
podendo se apresentar em grãos ou moído.

A proposta também define o padrão oficial de classificação para o café
torrado (grupos e tipo), com seus requisitos de identidade e qualidade, a
amostragem, o modo de apresentação e a marcação ou rotulagem do produto. As
informações são da Agência Câmara de Notícias.

Revisão: Rodrigo Ramos (rodrigo@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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Cotação semanal

Dados referentes a semana 15/08/2025

Suíno Independente kg vivo

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Farelo de soja à vista tonelada

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Milho Saca

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Atualizado em: 14/08/2025 10:30

AURORA* - base suíno gordo

R$ 6,60

AURORA* - base suíno leitão

R$ 6,70

Cooperativa Majestade*

R$ 6,60

Dália Alimentos* - base suíno gordo

R$ 7,00

Dália Alimentos* - base leitão

R$ 7,00

Alibem - base creche e term.

R$ 5,75

Alibem - base suíno leitão

R$ 6,60

BRF

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Estrela Alimentos - creche e term.

R$ 6,40

Estrela Alimentos - base leitão

R$ 6,40

Pamplona* base term.

R$ 6,60

Pamplona* base suíno leitão

R$ 6,70
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