‘-CAFÉ: GRÃOS MOIDOS VÃO DIRECIONAR CRESCIMENTO NO MERCADO DO REINO UNIDO

SAFRAS (02) – De acordo com o novo relatório de mercado do Key Note
chamado “Hot Beverages”, o mercado do Reino Unido para bebidas quentes
exibiu um leve declínio de 0,4% no ano que terminou em 1 de fevereiro de 2014.
O mercado cobre café torrado e moído e instantâneo, chá verde e preto,
chocolate quente e bebidas enlatadas, além de chás de frutas e ervas.
Apesar desse último declínio anual, o mercado para bebidas quentes no
Reino Unido permaneceu forte, com um crescimento de duplo dígito nos últimos
cinco anos, até 1 de fevereiro desse ano.
Devido à longa história de alto consumo no Reino Unido – com
estimativas de consumo diário de aproximadamente 165 milhões de xícaras de
chá e 70 milhões de xícaras de café – combinados com a expansão constante
de uma série de bebidas e sabores disponíveis em vários setores, a demanda
do setor de bebidas quentes permanece bastante grande.
Embora a demanda geral esteja forte, as tendências flutuantes no consumo
resultaram no declínio em certos setores. Historica e culturalmente, a bebida
quente mais importante do Reino Unido, o chá preto, tem apresentado uma queda
no valor nos últimos três anos, principalmente devido à crescente
popularidade dos chás de ervas e frutas, por conta das maiores opções e maior
conscientização de seus benefícios para a saúde, junto com o forte
crescimento no mercado de café.
No geral, a demanda por bebidas quentes deverá se manter forte, com uma
previsão de crescimento anual firme no mercado nos próximos cinco anos. Os
principais direcionadores de crescimento serão o segmento de café moído, à
medida que os consumidores estão cada vez mais buscando qualidade ao invés da
conveniência do café instantâneo. As informações são do site FoodBev,
divulgadas pelo CaféPoint.

(CS)