Porto Alegre, 15 de fevereiro de 2022 – Conforme novo relatório de
acompanhamento da safra da União da Indústria da Cana-de-Açúcar (UNICA), o
volume de cana moída na safra 2021/22 diminuiu 12,72% no Centro-Sul, atingindo
521,624 milhões de toneladas entre 01 de abril e 01 de fevereiro, ante 597,634
milhões de toneladas no mesmo período de 2020/21.
A produção de açúcar recuou 16,16%, totalizando 32,029 milhões de
toneladas, contra 38,201 milhões. A produção de etanol total caiu 9,02%,
atingindo 26,881 bilhões de litros. Já a produção de anidro aumentou 12,58%,
para 10,876 bilhões de litros, enquanto a de hidratado diminuiu 19,52%, para
16,005 bilhões de litros.
A proporção de cana colhida direcionada para a produção de açúcar na
safra 2021/22 está em 45,08%, ante 46,21% na temporada passada. Já o mix do
etanol aumentou de 53,79% para 54,92%.
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Comparativo de safra
Região Centro-Sul – Posição acumulada entre 01/04/2021 e 16/12/2021
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PRODUTOS safra 2020/21 2021/22 VAR
Cana-de-açúcar (1) 596.634 521.624 -12,72%
Açúcar (1) 38.201 32.029 -16,14%
Etanol anidro (2) 9.660 10.876 12,58%
Etanol hidratado (2) 19.887 16.005 -19,52%
Etanol total (2) 29.547 26.881 -9,02%
ATR (1) 86.758 74.567 -14,05%
ATR/Tonelada de cana (3) 145,17 142,95 -1,53%
MIX Açúcar 46,21% 45,08%
MIX Etanol 53,79% 54,92%
Litros etanol/ tonelada de cana 45,92 46,00 +0,17%
Kg açúcar/ tonelada de cana 63,92 61,40 -3,94%
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Nota: 1 – mil toneladas
2 – milhões de litros;
3 – kg de ATR/tonelada de cana ajustes.
Para efeito do cálculo do “ATR produto”, exclui-se a produção acumulada
realizada de etanol a partir do milho.
Fábio Rübenich (fabio@safras.com.br) / Agência SAFRAS
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Cotação semanal
Dados referentes a semana 15/08/2025
Suíno Independente kg vivo
R$ 8,57Farelo de soja à vista tonelada
R$ 1.665,00Casquinha de soja à vista tonelada
R$ 1.400,00Milho Saca
R$ 68,75Preço base - Integração
Atualizado em: 19/08/2025 08:45