CARNE BOVINA: Abates no Mato Grosso crescem 5,85% em 2022

Porto Alegre, 17 de janeiro de 2023 – De acordo com o Indea, em 2022, o Mato Grosso registrou
incremento de 5,85% no número de bovinos abatidos ante a 2021. No acumulado de 2022, foi alcançado
o total de 4,98 milhões de cabeças abatidas, o que inverteu o cenário de redução no total de
animais abatidos dos últimos anos.

A conjuntura de forte retenção de fêmeas ocorrida em 2020 e 2021 refletiu na intensificação
do descarte de matrizes em 2022 (o incremento no abate de fêmeas foi de 14,56%, enquanto o de
machos variou apenas +0,74% ante a 2021). Esse movimento é observado pelo abate de fêmeas com mais
de 36 meses, que aumentou 13,21% no comparativo anual, e totalizou 990,77 mil cabeças abatidas.

Para 2023, a participação de fêmeas no abate pode ser ainda maior, reflexo da grande oferta
de animais de reposição no mercado, aliada à pressão observada na cotação do boi gordo. As
informações são do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Revisão:Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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