CARNE BOVINA: “Caminhos da ILPF” será um dos destaques da InterCorte SP

Porto Alegre, 16 de outubro de 2018 – Um dos destaques da InterCorte São
Paulo, o principal evento da cadeia produtiva da carne no Brasil, que será
realizado de 21 e 23 de novembro, no WTC Golden Hall, será a realização de
painéis do “Caminhos da ILPF”, um desdobramento das etapas do “Caminho do
Boi” para aprofundar questões relativas à Integração
Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF), estratégia de produção que integra
diferentes sistemas produtivos, agrícolas, pecuários e florestais dentro de
uma mesma área.

Os painéis do “Caminhos da ILPF” ocorrerão ao longo da programação
e tratarão de temas, como “Sistemas Integrados como estratégia de
conservação de solos” por Orlando Melo de Castro, coordenador da Agência
Paulista de Tecnologia dos Agronegócios – APTA, pelo zootecnista Mauricio
Bassani, da MB Parceiro e pelo professor do Departamento de Ciência do Solo da
ESALQ-USP.

Outra abordagem será “Plantabilidade nos sistemas integrados de
produção” com a participação do professor da UNESP – Botucatu, Paulo
Arbex, além do detalhamento dos arranjos produtos para ILPF e sucessão de
culturas. O “Manejo de pastagem nos Sistemas Integrados de Produção” será
discutido pelo engenheiro agrônomo especialista em pastagens Wagner Pires e
pela engenheira agrônoma Flavia Gimenes, pesquisadora do IZ – Instituto de
Zootecnia.

“Trataremos de forma bastante ampla dos diversos aspectos que envolvem a
ILPF: desde o tipo de solo, sistemas de plantio, arranjos produtivos, manejo de
pasto, nutrição animal, produção animal, índices reprodutivos e
zootécnicos até a viabilidade econômica de implantação. Será uma excelente
oportunidade de ter uma visão completa dessa tecnologia”, explica a
zootecnista Renata Helena Branco Arnandes, diretora geral do IZ, que está
coordenando a programação do “Caminhos da ILPF” por meio da Unidade de
Referência Tecnológica do IZ de Ribeirão Preto (SP).

“Caminhos da Genética”

A programação da InterCorte terá ainda um painel denominado “Caminhos
da Genética”, que foi o principal do evento na edição de 2017, para mostrar
as mais recentes evoluções nesse segmento, especialmente no que diz respeito
à genômica e outras técnicas, como proteômica (ciência da área de
biotecnologia que estuda o conjunto de proteínas e suas isoformas contidas em
uma amostra biológica de um organismo, que são determinadas pelo genoma),
metabolômica (estudo científico que identifica e quantifica o conjunto de
metabólicos – o metabolona – produzidos e/ou modificados por um organismo)
e epigenética (termo para se referir a características de organismos
unicelulares e multicelulares que são estáveis ao longo de diversas divisões
celulares mas que não envolvem mudanças na sequência de DNA do organismo)
afetando a produção animal. Esse painel terá a participação de Mario
Chizzotti, professor da Universidade Federal de Viçosa, Renata Branco, do IZ e
Cesar Franzon, Gerente de Inovação e Rebanho da CRV-Lagoa.

Outras atrações

A InterCorte terá ainda o “Caminhos do Leite”, que será concluído
com degustações de queijos e vinhos; InterTechAgro, um espaço destinado à
apresentação de startups, com uma programação de conteúdo específico
desenvolvida para apresentar tecnologias que facilitam a gestão das
propriedades e geram mais eficiência à produção animal; painel de
encerramento do Circuito InterCorte 2018; entrega do prêmio “Touro de
Ouro”, promovido pela Editora Centauro, que edita as revistas AG e A Granja;
painel GPB em Ação – Os caminhos do balizador; Caminhos do Boi 7.7.7.;
Caminhos da Comunicação e painel conduzido pelo GTPS – Grupo de Trabalho da
Pecuária Sustentável sobre pegada de carbono a partir da ótica da pecuária.

Feira de Negócios

A edição da InterCorte em São Paulo terá ainda uma feira de negócios
com a participação de empresas de referência na pecuária, como CRV Lagoa,
Marfrig, Matsuda, Nutron, Ourofino, DSM Tortuga, Trouw Nutrition, Instituto de
Zootecnia, Premix, Allflex, Arysta, Bayer, Beckhauser, Coimma, Estância Bahia
Leilões, Multibovinos, Oro Agri, Prodap, Toledo do Brasil, Premix e UPL.

O evento terá ainda o Empório InterCorte, em que empresas
comercializarão alimentos, bebidas, utensílios e acessórios ligados à
pecuária e ao agronegócio em geral.
Angus Beef Week

Enquanto o setor produtivo se reúne no WTC para discutir melhorias, o
consumidor é convidado a conferir o resultado desse trabalho na Angus Beef Week
em diversos restaurantes da capital paulista, que oferecem ao consumidor pratos
especiais com cortes de animais Angus, de 15 a 25 de novembro. Mais
informações pelo site: www.intercorte.com.br/saopaulo2018 .

Sobre a InterCorte

Desde a sua criação em 2012, a InterCorte já contou com a participação
de mais de 27 mil pessoas, a maior parte pecuaristas, em eventos que percorrem
algumas das principais regiões pecuárias do País para levar informação,
conhecimento e tecnologia.

Em 2018 a InterCorte ocorreu em Cuiabá (MT), no mês de março, com a
participação de 1.500 pessoas, Marabá (PA) em maio com 1.050 participantes e
será finalizada em São Paulo (SP), nos dias 21, 22 e 23 de novembro.

A InterCorte faz parte do “Integrar para Crescer”, plataforma de
comunicação que envolve eventos e ações com o intuito de disseminar
informação de qualidade, reverberando os temas e discussões relevantes ao
setor. Além da InterCorte, a plataforma ainda promove eventos como a Interconf,
InterGrãos e ações como o movimento #SomosdaCarne, a Beef Week, “Você
Sabia” e “Caminho do Boi”, visando sempre o crescimento e fortalecimento
do agronegócio no Brasil. Mais informações: www.intercorte.com.br. As
informações partem da assessoria de imprensa da InterCorte.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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