CARNE BOVINA: Interconf terá dois dias de palestras e debates

Porto Alegre, 4 de setembro de 2017 – A edição de 10 anos da Interconf –
Conferência Internacional de Pecuaristas, promovida pela Assocon –
Associação Nacional da Pecuária Intensiva, será nos dias 18 e 19 de
setembro, no Parque de Exposições Pedro Ludovico Teixeira, em Goiânia, como
parte do projeto ‘O Brasil Pecuário acontece aqui’, que engloba a
realização da Goiás Genética.

O primeiro painel da Interconf será um panorama do mercado, apresentando o
ambiente econômico brasileiro para que o participante saiba em que momento
está e em que direção seguir. A palestra “Cenários macroeconômicos para o
Brasil nos próximos anos” será ministrada por Zeina Latif, economista chefe
da XP Investimentos, seguida pela apresentação do representante da Wedekin
Consultores, Ivan Wedekin com o tema “Panorama e perspectivas de mercado dos
produtos do agronegócio”.

O debate desse painel de mercado terá a participação do pecuarista e
diretor da CMA, André Perrone; do presidente do Conselho de Administração da
Assocon, Alberto Pessina; do analista de mercado da Rassa e editor do Notícias
do Front, Rodrigo Albuquerque; do pecuarista e editor da Carta Pecuária,
Rogério Goulart e do diretor da Radar Investimentos, Leandro Bovo.

Haverá também um painel técnico para apresentar estudos de caso, ideias,
técnicas e tecnologias com o intuito de inspirar a busca pelo aumento da
produtividade sustentável como caminho para uma melhor rentabilidade na
fazenda. O painel será aberto com um estudo de caso da Austrália, com a
apresentação de indicadores que medem os resultados técnicos e financeiros da
atividade de confinamento naquele país, seguido pela palestra “Bem-estar
animal e manejo racional: casos de sucesso no Brasil”, apresentado pelo
especialistas da MSD Saúde Animal, Antony Paulo Luenenberg.

A seguir o pesquisador sênior da Dow Agrosciences, Alcino Ladeira Neto
ministrará a palestra “Controle de plantas daninhas: métodos paliativos não
sustentam o negócio”. O painel ainda contará com mais duas apresentações
com os temas “Como o avanço da tecnologia pode auxiliar o produtor rural –
Confinamento” e Controle sanitário adequado na pecuária de corte”. Um
debate entre profissionais de consultorias como Exagro e Gestão Agropecuária
– GA tratará das tecnologias ainda não adotadas no Brasil e até onde a
pecuária pode chegar.

Os entraves legais no que diz respeito à sustentabilidade serão abordados
no painel regulatório que analisará os desafios para a pecuária brasileira
se desenvolver, buscar novos mercados e aumentar a qualidade de seu produto. A
advogada Samanta Pineda dará a palestra “Brasil e o mundo – o que fazemos e
o que eles fazem?”, abordando como outros países regulam as questões
ambientais e trabalhistas em comparação com o Brasil. O tema “Como organizar
as relações entre fornecedores, produtores e clientes – Estudo de caso
Confinamento Santa Fé” será apresentado a seguir pelo agropecuarista e
sócio-proprietário da Feed, Pedro Merola, que falará sobre o modelo de
negócio da propriedade, relação com os fornecedores, parceiros pecuaristas,
indústria frigorífica e consumidor final. Os riscos sanitários na pecuária
de corte brasileira serão tratados por representantes da indústria
veterinária, com um debate com o professor da Unicamp, Pedro de Felício e o
GTPS – Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável sobre os mitos e verdades
que envolvem a carne brasileira, com a presença do vice-governador do Mato
Grosso, Carlos Favaro.

Por fim, o painel futuro traçará caminhos para se ter uma produção mais
valorizada, com pecuaristas mais ativos em seu papel como produtores de
alimentos e agentes de mudança na sociedade. Uma primeira apresentação
mostrará mercados ainda não atendidos pela carne do Brasil e de que forma é
possível atingi-los. Em seguida o médico veterinário e professor da Faculdade
de Engenharia de Alimentos da UNICAMP, Pedro de Felício falará sobre os
“Indicadores de qualidade da carne bovina”. O produtor rural Guilherme
Pontieri mostrará qual a melhor maneira de investir na pecuária moderna, com
um passo a passo para sair de uma baixa produtividade para uma produção mais
intensiva. A última palestra desse painel, intitulada “A pecuária e a
sociedade”, terá como objetivo apresentar um estudo de caso sobre como é
possível unir pecuária e a comunidade para promover melhorias sociais.

Sobre a Interconf

A Interconf faz parte do “Integrar para Crescer”, plataforma de
comunicação que envolve eventos e ações com o intuito de disseminar
informação de qualidade, reverberando os temas e discussões relevantes ao
setor em um programa semanal de mesmo nome, que vai ao ar aos domingos pelo
Canal Terraviva, do Grupo Bandeirantes de Comunicação. A InterCorte, Beef
Week, Caminho do Boi, Dia do Produtor e manifesto #SomosdaCarne também fazem
parte da plataforma.

O projeto ‘O Brasil Pecuário acontece aqui’, que se realiza de 16 a 23
de setembro e une a Interconf com a Goiás Genética, é uma realização da
Assocon, Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), Associação
Goiana dos Criadores de Zebu (AGCZ), Sociedade Goiana de Pecuária e Agricultura
(SGPA) e o Fundo para o Desenvolvimento da Pecuária em Goiás (Fundepec-GO).
Com informações da assessoria de imprensa da Interconf.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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