CARNE BOVINA: Utilização de frigoríficos sobe no Mato Grosso em maio – Imea

Porto Alegre, 29 de junho de 2021 – Com o aumento de 10,67% no abate de
bovinos em maio/21 ante a abril/21, a utilização frigorífica total apresentou
variação positiva de 2,65 pontos percentuais no comparativo mensal e encerrou
o indicador na média de 47,44% para Mato Grosso, de acordo com levantamento do
Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

No mesmo sentido, a utilização real e a operação também apresentaram
incrementos de 6,77 pontos percentuais e 10,98 pontos percentuais,
respectivamente, no mesmo período. Vale ressaltar que este cenário pontual de
melhora na oferta foi puxado pelas negociações mais volumosas de animais entre
produtor e indústria, devido ao final do período das águas. No entanto, no
acumulado dos cinco primeiros meses do ano, o resultado ainda não é
satisfatório para os frigoríficos, uma vez que a utilização real foi de
72,19% – a menor da série histórica do Imea, que teve início em 2010. Por
fim, é esperado que no curto prazo este cenário se inverta devido à
entressafra, o que deve impactar a ociosidade industrial. As informações
partem do Imea.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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