CARNE DE FRANGO: SBSA 2016 abre portas para América Latina

Porto Alegre, 5 de fevereiro de 2016 – Diante da grande procura e da
necessidade de debater temas como sanidade em nível que ultrapassem as
fronteiras regionais, o Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas,
através do Simpósio Brasil Sul 2016, abre as portas para profissionais de toda
a América Latina. O fórum ultrapassa as fronteiras geográficas com o
objetivo de blindar os países para enfermidades de impacto sanitário e
econômico para o setor.

Conforme o presidente do Nucleovet, médico veterinário e empresário
Luís Carlos Peruzzo, os temas dos simpósios são pautados pela cadeia: setor
produtivo, fornecedores, órgão públicos, entre outros. “Nos baseados em
gargalos, ameaças sanitárias, barreiras comerciais disfarçadas, paradigmas e
avanços da tecnologia a serviço da produção de proteína animal, que caminha
a passos largos”.

O XVII Simpósio Brasil Sul de Avicultura será palco de importantes
debates que permeiam a produção de proteína animal na atualidade. A
programação científica desta edição apresenta palestrantes altamente
qualificados e abre espaço para amplo debate sobre: miopatias de origem
genética e suas interações com nutrição, manejo e sanidade. A
sustentabilidade do agronegócio, mercado de trabalho e gestão de pessoas
também será foco do evento.

As apresentações abordarão ainda os gargalos da logística e as perdas
no transporte de frangos de corte. Outro foco do evento é a biosseguridade,
contaminantes químicos e biológicos nas rações avícolas e aspectos
sanitários que interessam tanto produtores quando consumidores diante de
ameaça global da Influenza aviária – medidas de prevenção e experiência
nos mercados afetados.

Outro aspecto sanitário em destaque é a Bronquite Infecciosa – novas
tecnologias e perspectivas para o controle. Serão debatidos ainda aspectos da
imunonutrição, processos inflamatórios e seus efeitos no desempenho e as
Salmoneloses – Cenário mundial e perspectivas de controle e o Papel do
Frigorífico no controle de salmoneloses.

O Nucleovet propõe ainda um profundo debate sobre a água na avicultura e
o impacto da resistência antimicrobiana sobre a produção animal e a saúde
pública.

VIII Brasil Sul Poultry Fair

A Brasil Sul Poultry Fair é uma feria de negócios com tecnologia e
lançamentos na área de manejo, nutrição, sanidade, diagnóstico e
equipamentos para avicultura. Os principais fornecedores da cadeia produtiva
apresentam as últimas novidades para o setor no evento. Na última edição, em
2015, mais de 1500 profissionais da indústria passaram pela feira. Neste ano,
a organização comemora 100% dos espaços comercializados já nas primeiras
semanas de vendas. Com informações da assessoria de imprensa do Simpósio
Brasil Sul de Avicultura.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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