CARNE SUINA: ABCS realiza workshop voltado a futuro do setor na Abraves

Porto Alegre, 13 de outubro de 2017 – O Congresso da Associação
Brasileira de Veterinários Especialistas em Suínos (Abraves), promovido pela
regional Goiás, contará com a participação da Associação Brasileira dos
Criadores de Suínos (ABCS) na programação de sua 18a edição. Na próxima
quarta-feira a entidade, em parceria com a Associação Goiana de Suinocultores
(AGS), apresentará workshop técnico sobre compartimentação na suinocultura e
Instrução Normativa 14.

O Congresso é reconhecido pela qualidade técnica dos painéis,
ministrados por especialistas do Brasil e do exterior, e historicamente tem
contribuído com o desenvolvimento da suinocultura por meio da divulgação de
informações técnico-científicas em todas as áreas de conhecimento da
suinocultura.

Um dos assuntos abordados será a Instrução Normativa 14 de 2016, que
trata sobre a produção de rações com medicamentos. As granjas de produtores
independentes, que representam parte significativa das granjas brasileiras –
cerca de 40% da produção do país -, uma grande parte das granjas de
cooperativas e algumas granjas integradas têm fábrica de ração própria e
precisam se adaptar as exigências previstas nesta normativa para continuarem a
utilizar medicamentos a granel.

“No caso de o produtor não conseguir se adequar a essas boas práticas
ele só poderá utilizar medicamentos já incluídos no premix mineral
vitamínico, o que gera graves limitações já que o premix medicado pode não
estar disponível quando necessário e possivelmente a entrega de um novo lote
não ocorrerá num curto prazo, o que pode agravar o quadro sanitário das
granjas”, explica Nilo de Sá, diretor executivo da ABCS.

O objetivo da palestra é levar aos produtores um representante do MAPA,
responsável por essa área, para esclarecer quais foram os motivos que levaram
a entidade a criar esta normativa e as dúvidas sobre as exigências de boas
práticas de fabricação para que o produtor possa continuar utilizando o
medicamento a granel. “Sabemos que na maioria das vezes não estamos falando
de recursos vultuosos para adequação, mas sim sobre definição e
implantação de procedimentos operacionais”, completa o executivo.

O encontro é também uma oportunidade de apresentar ao Ministério as
dificuldades relatadas pelos produtores de diferentes regiões e realidades, o
que dará suporte ao desenvolvimento de manuais que auxiliarão os produtores no
atendimento às exigências previstas na IN 14.
Outro tema a ser abordado é a compartimentação da suinocultura como
possibilidade para empresas preservarem ou buscarem novos mercados. A
instrução normativa que define as regras para a implantação de
compartimentos de suinocultura ainda não foi promulgada, mas o texto já sendo
discutido junto com a iniciativa privada, inclusive com a participação da
ABCS.

De Sá explica que o compartimento, por se tratar de uma unidade produtiva
com condição sanitária diferenciada, pode ser uma alternativa para as
empresas buscarem ser reconhecidas como livres de determinadas doenças. Porém,
a implantação exige o estabelecimento de uma série de medidas de controle de
sanidade, os quais são necessários para manter o compartimento livre caso
haja um surto da doença na sua região ou estado.
“É importante que as empresas e as pessoas do setor tenham conhecimento dessa
alternativa que pode contribuir para acessar mercados externos ou para
preservá-los, caso haja surtos no país”, finaliza Nilo.

Ao final, será promovido um debate com todos os participantes para que
possam sanar as dúvidas e fazer possíveis questionamentos. Além do workshop
técnico, no dia 18 de outubro a ABCS levará ao evento uma ação de marketing
com foco em saúde, apresentado pelo preparador físico Marcio Atalla.

Bem-estar animal

A ABCS participa também do Seminário Técnico “Bem-estar na produção de
suínos” desenvolvido pelo MAPA no Congresso Abraves durante os dias 17 e 18 de
outubro. Na próxima terça-feira (17), o diretor executivo Nilo de Sá fará
parte do painel “Gestação Coletiva de Matrizes Suínas” sob a moderação da
coordenadora geral de Agregação de Valor do Departamento de Desenvolvimento
das Cadeias Agropecuárias e da Produção Sustentável do MAPA, Charli Ludtke,
com a palestra “Ações da ABCS para promover o bem-estar na suinocultura”,
às 9h30.

Na ocasião, será abordado o trabalho que a entidade vem realizando junto
aos produtores e órgãos oficiais para atender esta importante e crescente
demanda dos mercados interno e externo. Os participantes também terão a
oportunidade de discutir as boas práticas no manejo geral, ambiência e
climatização nas granjas.

Esta ação está dentro do planejamento previsto no protocolo de
intenções que a ABCS tem com o MAPA, que pretende dialogar com os elos da
cadeia e debater as diretrizes básicas para orientar o produtor que queira
adotar práticas de bem-estar na granja, de forma que os interesses do
suinocultor sejam protegidos.

XVII Congresso Abraves

O congresso, que traz nesta edição o tema “A suinocultura brasileira na
era da tecnologia e da sustentabilidade”, terá a participação de várias
instituições engajadas na causa da suinocultura, entre elas a AGS, o Sebrae e
o MAPA, e acontecerá nos dias 17 a 19 de outubro, no Centro de Convenções, em
Goiânia (GO).

O painel “Tendências e estratégias para a suinocultura brasileira”
será no dia 18 de outubro, às 14h, na Sala Rio Araguaia, Centro de
Convenções de Goiânia (GO). As informações partem da assessoria de imprensa
da ABCS.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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