CARNE SUINA: PorkExpo LATAM 2023 debate cenário de crescimento do setor em 2024

Porto Alegre, 31 de outubro de 2023 – A suinocultura do Brasil chega à parte final do ano com
números robustos e prepara ainda mais crescimento para 2024. Exportação pela primeira vez com
média mensal de 100 mil toneladas em 2023, num avanço de quase 12% sobre 2022, com 807 mil
toneladas em nove meses, e vendas em alta para China, Filipinas, Hong Kong, Chile e México.

No ano que vem não será diferente. O rebanho de suínos deve alcançar 44,14 milhões de
cabeças, 1% a mais do que em 2023) e a produção deve aumentar em 4,2%, com 5,57 milhões de
toneladas. Os embarques internacionais decolam para 1,25 milhão de toneladas e cada brasileiro
comendo mais de 21 quilos da proteína.

Para amparar tanta evolução, será fundamental o trabalho das empresas que servem ao segmento
com equipamentos inovadores, novas tecnologias, soluções modernas para sustentar a cadeia
produtiva aliando pilares fundamentais para a segurança alimentar mundial e a nova sociedade:
sustentabilidade, bem-estar animal, eficiência, alta produtividade, qualidade e sabor. E o
cardápio vai ser apresentado pelas corporações que compõem a Feira de Negócios da PorkExpo
LATAM 2023 e 11o Congresso Latino Americano de Suinocultura, que vai debater os rumos da proteína
suína nos dias 7, 8 e 9 de novembro, em Foz do Iguaçu (PR), no Recanto Cataratas Thermas Resort &
Convention.

São quase quarenta empresas de atuação nacional e global, em inúmeras áreas. Marcas que
pesquisam diariamente como os criadores podem atingir performance de altíssimo nível; com mais de
35 leitões desmamados por matriz ao ano, ambiente controlado em temperatura, umidade, pressão
estática e nível dos gases; gestão ajustada; sistemas de controles acessados remotamente por
equipes técnicas e administradores; exigências sanitárias rigorosas; manejo de material genético
para o desenvolvimento de linhagens mais produtivas; dietas específicas e nutrição automatizada;
treinamento das equipes; infraestrutura; tratamento de efluentes para produção de energia e
fertilizantes biológicos, além de equipamentos integrados via softwares inteligentes. E a PorkExpo
LATAM ainda vai promover o Prêmio PorkExpo de Startups, valorizando os empreendedores e
pesquisadores que investem em núcleos de testes e criação científica para ofertar novas
ferramentas às granjas e indústrias.

A Pork sempre foi palco das principais inovações tecnológicas da suinocultura. Desde 2002. E
queremos ser ainda mais ousados neste ano, destacando o amplo leque de ofertas da Indústria à
disposição dos suinocultores, notadamente em relação às preocupações mais contemporâneas,
como Meio Ambiente e Bem-Estar Animal, afirma Flavia Roppa, Presidente do evento.

A PorkExpo LATAM 2023 e 11o Congresso Latino Americano de Suinocultura vai receber criadores,
pesquisadores, executivos, professores e estudantes de mais de vinte países, com uma programação
revolucionária, com batalha de açougueiros, escolha do melhor corte de carne suína, eleição da
melhor linguiça de porco, palestras de porte internacional, congresso das mulheres da suinocultura,
momentos de atualização profissional, consolidação das marcas, formação de novas parcerias e
novos empreendimentos financeiros e produtivos, além dos diversos espaços gastronômicos para
saborear a proteína mais consumida no planeta em frituras, assados, embutidos, cozidos, temperados,
curados, etc.

O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) é patrocinador da
PORKEXPO LATAM 2023 & XI Congresso Latino-Americano de Suinocultura.

E os dois eventos tem como parceiros e patrocinadores as empresas AGROZOOTEC, NUTTRIA, KOBRATEC,
EXATTA, NUTROMATIC, FAIRTEK, CHP BRASIL, MSCHIPPERS, ZAAMP, RESISTEX, LEROAGRO, ZARDO, IMV,
ANIMALNUTRI, ECOFILTRO, SER BRASIL, CLOUDFARMS, BREEDERS, BIOFARMCHECK, AGRONUTRI, MCASSAB,
ORDEMILK, FARENZENA, NANOLIKE, GRANJA PERU, VACCINAR, YES, SALMIX, ROBOAGRO, TROUW NUTRITION,
PERSTORP, SUINORTE,STA, VITAMIX, CHR HANSEN, AJINOMOTO e GASCO.

As informações partem da assessoria de imprensa da PorkExpo LATAM 2023.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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