CARNE SUINA: SC recebe 4a edição do Fórum Baixa Emissão de Carbono

Porto Alegre, 21 de março de 2016 – Foi realizada nesta quinta-feira (17),
em Concórdia (SC), a 4a edição do Fórum sobre Suinocultura de Baixa
Emissão de Carbono. Mais de 90 pessoas, entre produtores, gerentes de granjas,
consultores, estudantes e demais profissionais da área, participaram do evento,
na sede da Embrapa Suínos e Aves. A ação foi promovida pelo Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e realizada por meio da
Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), com apoio do Instituto
Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA), da Embrapa Suínos e
Aves, do Sebrae Nacional, e do Banco do Brasil.

Concórdia está localizada a 459 Km da capital Florianópolis e tem sua
economia baseada na suinocultura. No Fórum, os participantes assistiram
palestras sobre o Plano ABC e o Projeto Suinocultura de Baixa Emissão de
Carbono; tecnologias de produção mais limpa; geração de renda a partir dos
dejetos; viabilidade econômica para tecnologias de baixa emissão de carbono; e
oportunidades de financiamento.

O evento é resultado de uma série de pesquisas feitas ao longo de um ano
para avaliar e disseminar alternativas economicamente viáveis para o tratamento
de dejetos oriundos da produção suinícola. A ação atende as propostas do
Plano de Agricultura de Baixa Emissão de Carbono (Plano ABC) e integra do
Projeto Suinocultura de Baixa Emissão de Carbono, que tem como objetivo tratar
cerca de 4,4 milhões de metros cúbicos de dejetos animais até 2020.

Marcelo Lopes, presidente da ABS, explica que o Fórum também atende aos
interesses do Protocolo de Intenções celebrado entre o setor suinícola e o
Mapa, em 2014. “A sustentabilidade na suinocultura, assim como nos demais
setores produtivos, tem sido um dos principais desafios do agronegócio. Por
meio de iniciativas como essa damos nossa contribuição para a cadeia
suinícola, ao transmitir informações que corroboram com o desenvolvimento e a
qualidade da produção suinícola brasileira”, destacou.

Cleandro Pazinato, consultor do Mapa e ministrante da palestra “Tecnologia
de Produção Mais Limpa na Suinocultura Brasileira”, comentou a importância
do evento realizado em Concórdia. “Esse Fórum sendo realizado aqui na sede da
Embrapa, em Concórdia, tem um significado todo especial, porque quando demos
início ao Projeto Suinocultura de Baixa Emissão de Carbono a entidade foi uma
das primeiras a apoiar a iniciativa tanto na fase de elaboração e
desenvolvimento quanto nesse momento final em que estamos divulgando o resultado
desses estudos. Além disso, Santa Catarina é o maior produtor de carne suína
do país, então não poderia ficar de fora dessa ação que traz importante
informações sobre soluções ambientais e economicamente viáveis, capazes de
promover a sustentabilidade da produção”.

Participante do evento, o produtor Renato Baccin destacou que o incentivo
das entidades envolvidas no projeto tem sido fundamental para o desenvolvimento
do setor. “Fomentar as novas tecnologias e mostrar a viabilidade econômica e
ambiental desses instrumentos é o principal ponto desse Fórum. Aprendemos que
a adoção dessas medidas agrega valor ao nosso produto a partir do momento em
que transformamos aquilo que antes era um problema, que é o caso dos dejetos
provenientes da produção, em uma solução efetiva e rentável”.

O Fórum Sobre Suinocultura de Baixa Emissão de Carbono é gratuito e,
até o momento, já passou pelos estados de Minas Gerais, Paraná e Goiás. No
próximo dia 01 de abril será a vez dos produtores de Lucas do Rio Verde, no
Mato Grosso, receberem a ação. Com informações da assessoria de imprensa da
ABCS.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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