CARNE SUINA: Simone Terra debate formação cultural e consumo no SNDS

Porto Alegre, 2 de junho de 2017 – A formação cultural é um dos fatores
mais determinantes para a escolha do consumidor no momento da compra. Apresentar
a lógica desta relação será o objetivo da palestra “Cultura e
comportamento: um raio-x do consumidor”, que será realizada pela especialista
Simone Terra, no dia 29, durante o XVII Seminário Nacional de Desenvolvimento
da Suinocultura (SNDS).

A 17a edição encontro bianual, que ocorre entre 28 a 30 de junho, no
Tauá Hotel Atibaia (SP), é organizada pela Associação Brasileira dos
Criadores de Suínos (ABCS) em parceria com a Associação Paulista dos
Criadores de Suínos (APCS), com apoio do Sebrae Nacional.

Professora de pós-graduação da ESPM, Simone tem 17 anos de experiência
em consultoria de trade marketing, gestão comercial, varejo, merchandising,
comportamento de compra e etnografia. Sua curiosidade em compreender como
funcionam as escolhas do consumidor aponta referências, inclusive, sobre a
carne suína.

“As características culturais influenciam diretamente nos hábitos de
consumo e a alimentação é um exemplo perfeito disso, mas para vários
segmentos também. Desde a escolha dos ingredientes do café da manhã, o
tamanho da embalagem de um sabão em pó ou a proteína que levará para casa”,
pontua.

Segundo Simone alguns preconceitos influenciam o volume de compra da carne
suína. “Os mitos ao redor da proteína criaram valores e tornaram-se um
hábito desfavorável para o setor e o próprio consumidor, que quer
consumi-la”, sustenta.

Durante a palestra, a expert vai traçar um raio-x sobre tais aspectos e
apontará caminhos para superar esta barreira cultural. “Quebrar este fator
cultural é perfeitamente viável a partir de uma série de ações do setor
como todo que apresentaremos durante a palestra”, convida.

Inscrições abertas

Restam poucas vagas para o principal evento de lideranças da suinocultura.
Para garantir sua inscrição, entre em contato com a sede da ABCS em Brasília
pelo telefone (61) 3030-3200 ou pelo e-mail cassia@abcsagro.com.br. Para mais
informações de programação, pacotes promocionais, acesse o
site:www.snds.com.br As informações partem da assessoria de imprensa da ABCS.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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