CARNES: Abate de frangos cai no 1T22, mas de bovinos e suínos sobe – IBGE

Porto Alegre, 12 de maio de 2022 – O abate de frangos caiu 1,8% e o de
bovinos e suínos subiu 4,7% e 7,2%, respectivamente, no primeiro trimestre de
2022, na comparação com o mesmo período do ano anterior, segundo os
resultados preliminares da Estatística da Produção Pecuária, divulgada hoje
(12) pelo IBGE. Os resultados completos para o primeiro trimestre de 2022 e para
as unidades da federação serão divulgados em 8 de junho de 2022.

De acordo com os dados preliminares, o número de cabeças de bovinos
abatidas no trimestre foi 6,91 milhões, enquanto o abate de suínos registrou
13,64 milhões e o de frangos 1,54 bilhão de cabeças.

Apesar do recuo, o abate de frangos representou aumento de 0,1% em
relação ao último trimestre do ano passado. O abate de bovinos também
cresceu 0,1% em relação ao 4 trimestre de 2021, enquanto o de suínos, na
mesma comparação, teve acréscimo de 2,0%.

No primeiro trimestre deste ano, do total de bovinos abatidos, o resultado
preliminar aponta uma produção de 1,82 milhão de toneladas de carcaças,
aumento de 5,2% em relação ao mesmo período de 2021, porém redução de 4,5%
na comparação com o último trimestre do mesmo ano.

Em relação aos suínos, o peso acumulado das carcaças atingiu 1, 24
milhão de toneladas, com alta de 6,7% frente ao primeiro trimestre do ano
passado e de 1,8% na comparação com o quarto trimestre de 2021.

Já o peso das carcaças de frango foi de 3,76 milhões de toneladas. Na
comparação anual, houve aumento de 2,4%, e frente ao último trimestre de
2021, o acréscimo foi de 1,9%.

Produção de ovos e aquisição de leite caem em relação a 2021

A aquisição de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob
inspeção sanitária municipal, estadual ou federal foi de 5,88 bilhões de
litros no primeiro trimestre de 2022, uma redução de 10,5% em relação ao
mesmo período do ano anterior, e queda de 8,9% frente ao quarto trimestre de
2021.

A produção de ovos de galinha alcançou 963,82 milhões de dúzias, o que
corresponde a uma redução de 2,3% na comparação anual e uma queda de 2,8%
na trimestral.

A pesquisa mostra ainda que os curtumes que efetuam curtimento de, pelo
menos, cinco mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano declararam ter
recebido 7,08 milhões de peças inteiras de couro cru no primeiro trimestre
deste ano. Essa quantidade foi 0,2% menor na comparação com o mesmo período
de 2021 e 1,9% menor do que a registrada no último trimestre do ano passado. As
informações partem da assessoria de imprensa do IBGE.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

Copyright 2022 – Grupo CMA