CARNES: ABCZ apresenta produção pecuária da carne bovina na ANUGA 2015

Porto Alegre, 11 de setembro de 2015 – A Anuga 2015 contará com a
participação da Associação Brasileira dos Criadores de Zebu (ABCZ), entidade
que promove o fomento e desenvolvimento das raças zebuínas, que representam
mais de 80% do rebanho bovino brasileiro, sendo também o maior volume de
exportação de carne bovina nacional – que deve superar 1,6 milhão de
toneladas em 2015. A viagem é realizada em parceria com a Associação
Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), que promove em
conjunto com a Apex-Brasil o projeto “Brazilian Beef”.

A Anuga ocorre em 287.000 m e reúne mais de 6,5 mil expositores de
dezenas de países. Realizada bianualmente, a feira é o ponto de encontro de
empresários e profissionais dos setores de alimentação e bebidas onde é
possível conhecer em primeira mão as novas tecnologias, tendências e
técnicas de produção além de promover um contato próximo com potenciais
compradores.

O Presidente da ABCZ, Luiz Cláudio Paranhos, liderará a comitiva da
ABCZ, que também terá o superintendente de marketing Juan Lebron. Ele destaca
a importância da participação da entidade que representa as raças zebuínas.
“A Anuga apresenta as últimas tendências do setor. Tudo que há de mais
importante em produtos e conceitos é apresentado e discutido ali. Nós
levaremos conceitos de produção inovadores e sustentáveis, altamente
desejados por mercados importadores de carne, que buscam carne saborosa, macia e
em total equilíbrio produtivo”, avalia Paranhos.

“O Brasil é protagonista na produção global de carne bovina. Um e
cada quatro bifes consumidos ao redor do mundo é proveniente de carne
brasileira de qualidade. Essa é uma constatação que atesta os expressivos
números de produção e exportação de carne à base do zebu. Mais do que
produzir quantidade produzimos qualidade e temos na genética um dos pilares de
nosso negócio como no programa 100% PMGZ, o maior banco de dados de raças
zebuínas do mundo que já ultrapassa a marca 9 milhões avaliações. A ABCZ é
referência nacional e também internacional em produção pecuária eficiente
e sustentável”, finaliza Luiz Cláudio Paranhos.

Revisão: Carine Lopes (carine@safras.com.br) / Agência Safras

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