CARNES: Anffa Sindical pede cuidado na associação de imagens de aves com gripe aviária

Porto Alegre, 20 de junho de 2023 – No Brasil, 39 casos de influenza aviária foram confirmados
até agora em espécies silvestres. No entanto, alguns veículos de comunicação têm ilustrado as
notícias sobre o tema com imagens de granjas comerciais. Segundo o Sindicato Nacional dos Auditores
Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical), a divulgação pode confundir o público e gerar
insegurança no consumo de produtos de origem animal, especialmente ovos e carnes de aves, e por
isso pede cuidado com a publicação das imagens.

O vírus da gripe aviária (H5N1) não foi detectado em aves para o consumo, ou seja, não há
qualquer caso positivo da doença na produção industrial e comercial do país. O Anffa Sindical
ressalta que a influenza aviária pode ser transmitida aos seres humanos apenas por meio de contato
direto com aves vivas ou mortas. Sendo assim, é descartada a hipótese de contaminação através
do consumo de carnes de aves e ovos. As informações são da assessoria de imprensa do Sindicato
Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuários (Anffa Sindical).

Revisão: Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

Copyright 2023 – Grupo CMA