CARNES: Arroba suína em São Paulo é cotada de R$ 72,00 a R$ 74,00 – APCS

Porto Alegre, 28 de junho de 2016 – A Bolsa de Comercialização de Suínos
do Estado de São Paulo “Mezo Wolters”, em sua reunião semanal realizada
ontem (27), em Campinas (SP), definiu o preço da arroba no estado cotada de R$
72,00 a R$ 74,00. O valor corresponde de R$ 3,84 a R$ 3,95 o quilo vivo no posto
frigorífico, com 21 dias no pagamento. Na pesquisa realizada na semana
passada, os valores oscilavam entre R$ 80,00 a R$ 82,00.

No mercado regional, a APCS verificou negócios com comercialização entre
R$ 76,00/@ e R$ 77,00.

Segundo a APCS, a queda é motivada pela oferta de animais vivos e carcaça
proveniente da região do Sul do país, com preços bastante competitivos. Por
outro lado, observou-se ainda uma redução na demanda de carne na semana,
provocando uma disputa acirrada entre os vendedores no mercado paulista.

Os atuais preços equivalem o quilo do suíno vivo entre U$ 1,13 a U$
1,16/Kg. A relação de troca passa a valer: um quilo de suíno (média) compra
4,33 quilos de milho. A relação saudável ao suinocultor é de no mínimo 1:
7,5. Desta forma, a perda é de no mínimo 42,27% do suíno para o milho. “O
setor atravessa uma das piores crises já vividas, com o preço de venda muito
abaixo do custo de produção”, conforme a Bolsa de Suínos de São Paulo. As
informações são da Associação Paulista de Criadores de Suínos.

Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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