CARNES: Brasil é visto como mercado emergente na produção de aves e suínos

Porto Alegre, 23 de fevereiro de 2016 – Segundo o Departamento de
Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o futuro é promissor para as indústrias
avícolas e suínas brasileiras. As previsões apontam que as exportações de
carne suína devem continuar competitivas em mercados guiados por preço, como o
Leste Europeu e a Ásia. No caso do frango, reconhecido pelo custo de
produção reduzido, a produção nacional deve responder pelo aumento de 46%
nas exportações mundiais até 2023. Após se posicionarem no mercado, o
desafio lançado aos produtores é administrar o cenário de expansão global,
assunto de destaque nos debates do One: O Simpósio de Ideias Alltech, empresa
líder no setor de nutrição e saúde animal.

O evento será realizado entre os dias 22 a 25 de maio, em Lexington,
Kentucky (EUA), e, no aspecto técnico, oportuniza a troca de experiência
direta com o principal mercado de suínos da atualidade, que é o
norte-americano. “O Simpósio proporciona uma experiência ímpar com o acesso
as principais pesquisas relacionadas à suinocultura no mundo. No Brasil, já
evoluímos com a retirada por algumas empresas da ractopamina, utilizada para
melhorar os índices zootécnicos como ganho de peso, conversão alimentar e
percentual de carne magra, o que tem facilitado o acesso ao mercado
internacional. Mas ainda precisamos nos aperfeiçoar para conseguir ampliar
nossa parcela exportadora e focar na produção livre de antibióticos, que é a
principal tendência entre os consumidores”, avalia o gerente em suinocultura
da Alltech do Brasil, Julio Acosta.

Nos debates sobre avicultura, as questões mercadológicas devem ser o
principal tópico. “A produção e a comercialização global do frango passa
por um período de diversas mudanças, com o Brasil assumindo a posição de
segundo maior produtor mundial da proteína. Além disso, a indústria nacional
tem se mostrado um exportador bastante competitivo, ganhando, com isso, espaço
em diversos mercados. Por isso, a expectativa é que a avicultura brasileira
seja destaque durante o One”, acredita o gerente em avicultura da Alltech do
Brasil, Felipe Fagundes.

Negócios

Com as inscrições abertas no site one.alltech.com/pt/, além das
abordagens técnicas, o Simpósio tem como objetivo trazer os melhores
pensamentos e conceitos sobre inovação e gestão de negócios disponíveis no
mercado, bem como casos de sucesso de outras áreas que podem ser aplicados no
agronegócio. Nesta edição, um dos debates importantes envolve tecnologia e
negócios, com a palestra do cofundador da Apple, Steve Wozniak.

Além dele, participam do One o ex-presidente e CEO da Ford Motor Company,
Alan Mulally, o autor e empresário, Seth M. Siegel, e o treinador da equipe
masculina de basquete da University of Kentucky, John Calipari. A expecatativa
é reunir mais de três mil pessoas, superando o ano de 2015, que contou com a
participação de representantes de mais de 70 países. As informações partem
da assessoria de imprensa da Alltech.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

Copyright 2016 – Grupo CMA