‘-CARNES: CUSTO DE PRODUÇÃO DO SUINO SOBE E DO FRANGO RECUA EM MAIO – EMBRAP

SAFRAS (23) – Os custos de produção de frangos de corte diminuíram 2,30%
no mês de maio, em comparação a abril, segundo o ICPFrango/Embrapa, chegando
aos 169,37 pontos.
Já o ICPSuíno/Embrapa, que calcula os custos de produção de suínos,
subiu 1,78% no mesmo período, registrando 170,95 pontos.
Os índices são divulgados mensalmente pela CIAS (Central de Inteligência
de Aves e Suínos) da Embrapa Suínos e Aves de Concórdia (SC), unidade
descentralizada da empresa de pesquisa agropecuária vinculada ao Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
Apesar da queda em maio, o ICPFrango acumula uma alta no ano de 2,36%
apoiada nos aumentos dos preços dos pintos de um dia (3,41%) e transportes
(1,11%). Nos últimos 12 meses, desde junho de 2013, o índice tem uma
variação de 15,24%.
Por outro lado, o ICPSuíno aponta que os custos de produção desta cadeia
produtiva têm queda de 2,8% em 2014, influenciada principalmente pela
nutrição (-3,24%) e gastos com sanidade dos animais (-0,15%). Nos últimos 12
meses, o acumulado do ICPSuíno aponta alta de 8,45%.
Os índices de custos de produção foram criados em 2011 pela equipe de
socioeconomia da Embrapa Suínos e Aves e da Conab. O ICPFrango/Embrapa é
referente aos custos de produção no Paraná, maior produtor de frangos do
país, para o aviário tipo climatizado em pressão positiva, modelo referencial
de produção.
Já o ICPSuíno/Embrapa é obtido a partir de resultados de custos da
produção de suínos em Santa Catarina, maior produtor nacional, em sistema
tipo “ciclo completo”, para o suinocultor empresário independente (não há
um contrato de integração vertical por sítios como ocorre na produção de
leitões terminados em sistema de comodato). Com informações da Embrapa
Suínos e Aves. (AB)