CARNES: Custos de produção de suínos e aves recuam em março, aponta Embrapa

Porto Alegre, 19 de abril de 2017 – Os custos de produção de frangos de
corte e de suínos divulgados pela CIAS, a Central de Inteligência de Aves e
Suínos da Embrapa (www.embrapa.br/suinos-e-aves/cias), registraram em março
mais um mês de queda.

O ICPFrango/Embrapa fechou março com 187,20 pontos, baixa de 4,39% em
relação ao mês anterior. A última vez que o índice da Embrapa para a
produção de frangos de corte havia registrado pontuação semelhante havia
sido em setembro de 2015 (quando chegou aos 191,98 pontos).

O custo de produção no Paraná, maior produtor nacional e usado como
referência, foi de R$ 2,42 por kg de frango vivo (R$ 0,11 a menos que em
fevereiro e R$ 0,19 a menos que em janeiro). No ano, o ICPFrango acumula baixa
de 11,13%, enquanto nos últimos 12 meses a variação é de -12,90%.

Já o ICPSuíno/Embrapa oscilou -4,30%, caindo para 192,73 pontos, fechando
abaixo dos 200 pontos pela primeira vez desde setembro de 2015. O custo de
produção do kg de suíno vivo em ciclo completo em Santa Catarina, maior
produtor nacional e usado como referência no índice, ficou em R$ 3,37 em
março, 15 centavos a menos que em fevereiro.

Principal item na composição do ICPSuíno (73,28% do preço), a
nutrição dos animais recuou 4,21% em março, representando R$ 2,47 do total do
custo de produção. Em 2017, o ICPSuíno acumula queda de 12,80%, e chega a
-11,28% nos últimos 12 meses.

ICP/Embrapa

Os índices de custos de produção foram criados em 2011 pela equipe de
socioeconomia da Embrapa Suínos e Aves e Conab. O ICPFrango/Embrapa refere-se
aos custos de produção no Paraná para aviário tipo climatizado em pressão
positiva, modelo referencial de produção. Já o ICPSuíno/Embrapa é obtido a
partir de resultados de custos da produção de suínos em sistema ciclo
completo em Santa Catarina. As informações partem da assessoria de imprensa da
Embrapa Suínos e Aves.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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