CARNES: ExpoCorte em Uberaba (MG) discute metas de produção e qualidade

Porto Alegre, 21 de setembro de 2015 – Uberaba (MG) recebe este ano
pela primeira vez uma etapa do Circuito ExpoCorte, nos dias 24 e 25 de setembro,
no Parque Fernando Costa, como parte da programação da Expoinel Nacional, que
ocorre de 17 a 27 de setembro, promovida pela Associação dos Criadores de
Nelore do Brasil (ACNB). Esta edição do Circuito ExpoCorte discute como
conseguir o boi 7.7.7, parâmetro de produção que preconiza a busca por
animais com 7@ na desmama, 7@ na recria, 7@ na engorda e terminação e abate
com 21@ aos 24 meses. Além das palestras e debates, o evento conta com uma
feira de negócios onde as empresas de referência na pecuária apresentam suas
tecnologias. O evento terá a cobertura pela Agência Safras.

Para o coordenador de conteúdo do Circuito ExpoCorte, Diede Loureiro
trata-se de um grande desafio realizar uma etapa do evento dentro da Expoinel.
“É da elite, característica da Expoinel, que sai a genética dos animais que
vão gerar o boi 7.7.7. Essa genética é o celeiro da produção de animais
precoces e produtivos, fundamentais para o atual momento que demanda aumento da
produção e de lucratividade por hectare”, destaca Loureiro.

Além das palestras que abordam as diversas fases da vida do animal
(ambiente produtivo, 7@ da vaca ao desmame, 7@ do desmame ao boi magro e 7@ do
boi magro ao boi gordo), a etapa de Uberaba terá um debate final intitulado
“Medidas práticas para enfrentar os desafios e aproveitar as oportunidades da
pecuária moderna”, que será apresentado pelo pecuarista e diretor da ACNB,
André Bartocci. “Será que o lucro por hectare que a gente busca e a
produção sustentável de carne estão alinhados com a qualidade da carne que o
consumidor quer? A ideia deste espaço é estimular a reflexão de que se o boi
produtivo que buscamos é aquele que gera carne de qualidade desejada por quem
consome o alimento, que é quem paga a conta. Não somos produtores de boi:
somos produtores de carne, de alimentos e precisamos discutir se o que buscamos
é o que o consumidor deseja”, propõe Bartocci. Farão parte do debate o
presidente da ACNB, Pedro Gustavo Novis e o especialista em qualidade de carne,
Roberto Barcellos, da Beef & Veal Consultoria.

“A Expoinel é a maior exposição de Nelore do Brasil, e Uberaba um
centro de referência em termos de genética zebuína e ensino de ciências
agrárias. A parceria entre ACNB, ABCZ e Verum, com o apoio da Prefeitura de
Uberaba, permitiu trazer para a cidade o Circuito ExpoCorte, que tem sido
sucesso nos principais centros pecuários do país. Com a iniciativa pretendemos
contribuir para o aperfeiçoamento da pecuária regional e nacional e ampliar a
abrangência da Expoinel”, destaca o gerente executivo da ACNB, André
Locateli.

Para a diretora da Verum Eventos, Carla Tuccilio, que promove o Circuito
ExpoCorte, a expectativa é grande para a etapa de Uberaba pela oportunidade de
realizar um evento com conteúdo técnico e de discussão dentro da Expoinel
Nacional. “É muito emblemática a oportunidade de discutirmos parâmetros de
produção e qualidade na casa na ‘Casa do Zebu’, o que demonstra o quanto o
setor está amadurecendo”, destaca Carla.

“Esta é a primeira vez que receberemos o Circuito ExpoCorte em
Uberaba e tenho certeza que será um grande sucesso. Não só pelo fato de ser
realizado dentro de uma das principais exposições da raça nelore, que é a
Expoinel, organizada pela ACNB, como também pelo fato de ser um evento que leva
informação e conteúdo de qualidade ao setor e aos pecuaristas. O Circuito
ExpoCorte está alinhado a missão da ABCZ, que é contribuir para o aumento
sustentável da produção mundial de carne e leite, por isso é muito oportuno,
bem vindo e conta com nosso apoio”, destaca o presidente da ABCZ, Luiz
Claudio Paranhos.
As inscrições para participar do evento podem ser feitas pelo site
www.circuitoexpocorte.com.br. Com informações da assessoria de imprensa do
evento.

Revisão: Carine Lopes (carine@safras.com.br) / Agência Safras

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