CARNES: FAEMG destaca pujança da pecuária mineira

Porto Alegre, 09 de outubro de 2015 – IBGE divulgou nesta quinta-feira
(8/10), os números da Produção da Pecuária Municipal (PPM) em 2014. O
destaque, mais uma vez, é a liderança mineira na produção de leite, com mais
de um quarto do total nacional e o maior rebanho leiteiro. O estado é também
líder em rebanho equino.

O analista de agronegócio e especialista em Pecuária da FAEMG
(Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais), Wallisson
Lara Fonseca, destacou também a pecuária de corte, que vem em recuo nos dois
últimos anos: “A oferta restrita de animais, devido à escassez hídrica no
período, resultou no preço da arroba favorável. Isso tem motivado
investimento dos produtores em tecnologia e incremento de produtividade”.

Ele destaca ainda o acréscimo da atividade de suinocultura; setor que
também vinha em crise: “O recuo acabou fazendo com que a oferta se
equilibrasse à demanda, favorecendo novamente os preços ao produtor e
motivando novo acréscimo da atividade”.

Para Wallisson, o relatório revela ainda pontos de oportunidade. Um deles
foi o crescimento expressivo (10%) da produção de ovos de codorna, revelando
novos hábitos do consumidor. “Ou porque os preços elevados das carnes o
forçaram a buscar proteínas alternativas para substituir na cesta de produtos,
ou mesmo porque caíram no gosto do consumidor, esse crescimento aponta uma
tendência interessante para a atividade”.

Outra oportunidade que ele destaque é o segmento da aquicultura, que
apesar da crise, tem crescido rapidamente e já está atraindo a atenção dos
produtores mineiros. Prova disso tem sido a grande procura pelos cursos do Senar
Minas sobre o assunto. Só em 2014 foram 53 treinamentos em diversos temas da
atividade: “O ciclo curto de produção de pescados torna a atividade
interessante entre os de produção de proteína animal. E voltando a
regularidade das chuvas, podemos tirar ainda mais proveito das nossas bacias
hídricas, que têm potencial muito interessante”.

Pecuária Leiteira

Minas Gerais é o maior produtor nacional de leite com a produção de
9.367.470 mil litros de leite produzido em 2014, 0,6% a mais que no ano
anterior.

A produtividade média no Estado aumentou novamente em 1,4% passando de
1.591 para 1.613 litros/vaca/ano, de 2013 para 2014.
No Brasil, o aumento da produtividade foi em torno de 2,2%, puxada pelos estados
da região Sul. Apesar disso, a média estadual continua maior que a nacional
(1.525 litros/vaca/ano). O valor da produção de leite no Estado aumentou 0,7%,
graças ao acréscimo na produção, uma vez que o preço unitário permaneceu
praticamente estável (R$ 0,99).

Rebanho Bovino

O Estado mantém o segundo rebanho bovino do Brasil, com 23.707.042
cabeças, número 2,4% inferior ao de 2013.

Suínos

O rebanho suíno, Minas Gerais ocupa a 4 colocação, sendo Uberlândia
o maior produtor nacional, Urucânia o 10, Jequeri o 15 e Patos de Minas o
19. O total de suínos apresentou acréscimo de 2,8%, puxado pelo aumento do
efetivo em Jequeri, na Zona da Mata, Pará de Minas na região Central e Monte
Alegre de Minas no Triângulo.

Ovos / Galináceos:

Queda de 0,1% na produção de ovos de galinha e de 1,2 % no efetivo de
galinhas no Estado, que caiu para o 4 lugar, sendo ultrapassado pelo Rio
Grande do Sul.

O rebanho nacional de galináceos, Minas Gerais permaneceu como o 5
maior rebanho, sendo Uberlândia o 4 maior, São Sebastião do Oeste o 5 e
Pará de Minas o 6. Esse rebanho apresentou acréscimo de 5,2% indicando
aumento da aptidão da avicultura de corte no Estado.

Codornas

Minas Gerais continuou na 3 colocação no efetivo de codornas, com
aumento de 3,8% em relação a 2013 e na 2 posição na produção de ovos,
com acréscimo de 10,6%. As informações partem da Assessoria de Imprensa da
Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais.

Revisão: Carine Lopes (carine@safras.com.br) / Agência Safras

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