CARNES: Indústria do RS investe no abate de aves de descarte

Porto Alegre, 26 de janeiro de 2023 – O setor avícola industrial está investindo no abate
especializado para aves poedeiras com idade avançada no Rio Grande do Sul. Há alguns anos, após
encerrarem os ciclos produtivos, os animais eram enviados para outros estados e levadas ao abate
adequado para estas aves.

Atualmente, o RS já tem estabelecimentos para esse tipo de abate, medida de controle e
mitigação de risco sanitário implementada a pedido do setor para evitar o trânsito interestadual
destas aves. É o caso do frigorífico Leve Quintal, situado no município de Picada Café, e que
tem contribuído para manter o descarte no território gaúcho. Em 2022, o frigorífico abateu cerca
de 2,6 milhões de aves de descarte no RS. “Estamos colaborando com a prevenção sanitária e
trazendo alternativas com menos impacto de custos e de logística para os produtores do estado”,
comenta o diretor do Frigorífico Leve Quintal, Gilberto da Fonseca.

A Associação Gaúcha de Avicultura (Asgav) vem acompanhando atentamente este mercado, ao passo
que também está priorizando a segurança sanitária. “Este processo de abate dessas aves dentro do
RS é uma reivindicação antiga do setor agroindustrial avícola gaúcho e uma atitude responsável
que ajuda o desenvolvimento e a prevenção sanitária”, comenta o presidente executivo da
Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs), José Eduardo dos Santos.

As informações são da assessoria de imprensa da Organização Avícola do RS (Asgav/Sipargs).

Revisão: Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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