CARNES: InterCorte Cuiabá debate estratégias para vender melhor na pecuária

Porto Alegre, 4 de abril de 2018 – A InterCorte, evento que percorre de
forma itinerante há seis anos os principais polos de produção pecuária do
Brasil, chega mais uma vez a capital mato-grossense. O estado, que possui o
maior número de bovinos no país, cerca de 14% do total brasileiro, recebe o
evento nos dias 12 e 13 de abril, em novo local, o Cenarium Rural, em Cuiabá
(MT).

Um dos painéis no segundo dia do evento abordará o tema “Vender Mais e
Vender Melhor”, que pretende apresentar ao produtor meios e subsídios para
melhorar o mercado da carne. “Nosso objetivo é sempre apresentar ao produtor
ferramentas e exemplos que os ajudem a evoluir em suas propriedades. Este ano
nosso foco é o mercado, por isso optamos por trazer temas que estimulem o setor
a crescer em produção, mas também em qualidade”, destaca Carla Tuccilio,
diretora do Terraviva Eventos, empresa responsável pela realização da
InterCorte.

No painel, o professor da Universidade estadual de Goiás – UEG, Renato
Dib, que ministra a palestra “Impacto dos animais de melhor qualidade no
sucesso da comercialização de bovinos”, focará sua palestra no calendário
profissional para uma pecuária eficiente. “Esse calendário possibilita
trabalhar a nutrição aliada às estações do ano para que o produtor possa
alcançar a eficiência técnica em produtividade de arrobas, não só por
unidade animal, mas também por hectare, proporcionando, dessa maneira, o ganho
em eficiência econômica”, destaca Dib.

O gerente executivo de compra de gado da Minerva Foods, Fabiano Tito
apresentará a atual conjuntura do mercado do boi, o que esperar e como ser mais
eficiente na negociação dos animais para o abate. “Estamos num período de
abates elevados, o que mantém o mercado da carne pressionado, já que o consumo
interno está apenas iniciando a sua recuperação e as exportações estão
relativamente fortes. Nesse sentido, vou apresentar as exigências de alguns
mercados, destacando a necessidade de produzirmos animais cada vez mais jovens,
bem terminados e de forma responsável no que diz respeito ao bem-estar animal,
sustentabilidade socioambiental e controle de resíduos”, explica.

O painel terá ainda palestras de Maurício Tonhá, Antônio Ricardo
Sechis, Michel Torteli, Ivan Wedekin e um case apresentado pelo produtor
Luciomar Machado.

Ainda no painel “Vender Mais e Vender Melhor”, na parte da tarde, Miguel
Cavalcanti conduzirá a apresentação “Como lucrar na pecuária de corte”
seguida do estudo de caso de fazenda de gado de corte, com gestão no lucro no
MT, por Rafael Sguissardi.

A importância da comunicação com a sociedade

Na tarde do segundo dia, o painel será dedicado à Comunicação, com o
objetivo de promover o debate com o produtor sobre a sua habilidade de
comunicação, como ele divulga seus resultados e ações, e como a sociedade
enxerga o agronegócio. “Entendemos que um dos gargalos da atividade é a forma
com que o produtor se comunica com a sociedade. Precisamos entender juntos qual
a melhor forma de contar ao público em geral como funciona nossa atividade”,
explica Carla.

Essa problemática será abordada pelo jornalista e publicitário, José
Luiz Tejon, uma das principais referências em Marketing do Brasil e discutida
com profissionais da comunicação, como Mauro Zafalon, da Folha de S. Paulo,
Miguel Cavalcanti, do Beef Point e Tobias Ferraz, do canal Terraviva. Fechando o
bloco, o produtor Ricardo Arioli compartilhará com o público os resultados do
seu trabalho na pecuária.

“Será uma oportunidade para o público interagir, tirar dúvidas e
entender melhor como funcionam os veículos de comunicação para pensar em
estratégias que melhorem a percepção do público sobre a pecuária”,
ressalta Carla.

Condições especiais para negócios na feira

Além do workshop, a InterCorte Cuiabá terá uma feira de negócios com a
participação de mais de 30 empresas de referência na pecuária, que
apresentam suas inovações para os produtores. Para essa edição, quatro
empresas prepararam condições especiais para compra de produtos durante a
InterCorte. A Rubber Tank dará 20% de desconto na compra de bebedouros feitos a
partir de pneus reciclados de 2.000 litros. A Beckhauser concederá descontos
para os primeiros produtores que adquirirem a linha TotalFlex versão
automação, que será lançada em primeira mão na InterCorte Cuiabá. A
Ourofino Saúde Animal dará como bonificação 100 ml do endectocida Master LP
para quem adquirir 1 litro. A GENEX preparou combos com preços promocionais com
sêmen para pecuária de corte.

Além dessas empresas, estarão presentes na InterCorte Cuiabá a Fazen,
Marfrig, Minerva Foods, Nutron, Tortuga – DSM, Trouw Nutrition, ABS, Acrivale,
Agroceres Novanis, Allflex, Bayer, Biogénesis Bagó, Brutale, Campo Nutrição
Animal, Celeiro Carnes Especiais, Coimma, Connan, Estância Bahia Leilões,
Exacta Balanças, MSD Saúde Animal, Multbovinos, Oligo Basics, Panucci Pré
Moldados, Real H, Sistema Famato, Hedge Agro, Programa Leilões e Senepol da
Conquista.

Beef Hour

Para promover a confraternização entre os participantes da InterCorte e
celebrar a grande estrela do evento, que é a carne bovina, ao final do primeiro
dia de programação será promovida a Beef Hour, com degustação de cortes da
Celeiros Carnes Especiais, Minerva Foods e Senepol da Conquista.

Festival Braseiro

A InterCorte culminará com a realização da quarta edição do Festival
Braseiro, no dia 14 de abril, no Rancho Dourado, em Cuiabá (MT). O evento
mobilizará cerca de 300 churrasqueiros para comandar 40 estações de preparo
de carnes na capital mato-grossense com a missão de assar cerca de quatro
toneladas de cortes especiais de bovinos, suínos, aves, peixes e cordeiros.

Mais de três mil pessoas são aguardadas no Festival Braseiro, que
funciona no sistema open food e open bar. Ou seja, todas as pessoas que
comprarem ingressos poderão comer à vontade e terão acesso livre ao bar de
chopp Louvada.

Sobre a InterCorte

Desde a sua criação em 2012, a InterCorte já contou com a participação
de mais de 27 mil pessoas, a maior parte pecuaristas, em eventos que percorrem
algumas das principais regiões pecuárias do País para levar informação,
conhecimento e tecnologia.
Além de Cuiabá, a edição de 2018 passará por Marabá (PA) em maio e São
Paulo (SP) em novembro.

A InterCorte faz parte do “Integrar para Crescer”, plataforma de
comunicação que envolve eventos e ações com o intuito de disseminar
informação de qualidade, reverberando os temas e discussões relevantes ao
setor. Além da InterCorte, a plataforma ainda promove ações como o movimento
#SomosdaCarne, a Beef Week, Interconf e Caminho do Boi, visando sempre o
crescimento e fortalecimento do agronegócio no Brasil. As informações partem
da assessoria de imprensa da InterCorte.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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