CARNES: Ministro Fávaro sugere debate mundial sobre crises sanitárias

Porto Alegre, 14 de julho de 2023 – o ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro,
defendeu uma discussão mundial sobre crises sanitárias envolvendo produtos de origem animal.
Segundo o ministro, o debate deveria ocorrer no âmbito da Organização Mundial de Saúde Animal
(OMSA) como forma de se evitar um colapso no abastecimento.

Hoje o protocolo é muito rígido e até perigoso para a garantia de suprimento da carne de
frango para o mundo. Aqui no Brasil, por exemplo, se ocorrer a gripe aviária em uma granja
comercial no Amazonas, desliga a chave e todo o sistema está fechado, afirmou.

Para Fávaro, as regras internacionais em vigor favorecem um colapso interno e também
internacional, já que o Brasil é um dos quatro países que ainda não foram afetados pela
ocorrência da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade em granjas comerciais os outros três são
Paraguai, Austrália e Nova Zelândia. Essa discussão sobre as crises sanitárias, de acordo com o
ministro, deveria incluir temas como a regionalização do embargo e a viabilidade ou não da
vacinação.

Quanto às medidas de enfrentamento à IAAP, o ministro destaca que o Brasil tem um grande
sistema de defesa agropecuária, transversal e eficiente, mas é importante que, assim como o
governo federal, estados e municípios reforcem o alerta para combater a doença.

Não há registro de focos em aves comerciais e a população pode consumir frango e ovos com
tranquilidade. As informações são do Mapa.

Revisão: Rodrigo Ramos (rodrigo@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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