CARNES: Pecuarista busca alternativa em dietas para bovinos em confinamento

Porto Alegre, 9 de abril de 2021 – A adoção de dietas de alto grão é
uma opção importante nos projetos de pecuária de corte intensiva, visando
resultados mais rápidos na terminação.

O objetivo central é acelerar o ganho de peso e obter melhor acabamento de
carcaça, atendendo às demandas do mercado. “Milho e farelo de soja são base
para qualquer concentrado. Porém, com o aumento dos custos, os confinadores
devem buscar matérias-primas alternativas disponíveis em sua região e adaptar
o manejo nutricional com cautela, medindo a relação custos benefício. Entre
as opções surgem sorgo, caroço de algodão, DDG, WDG, torta de algodão,
entre outros, que podem ajudar a reduzir os custos de produção e manter o
ganho dos bovinos em confinamento”, afirma o médico veterinário Bruno
Pascoal, consultor técnico comercial da Auster Nutrição Animal.

“O mesmo vale para o volumoso. A silagem de milho ou de sorgo entram como
primeira opção devido à sua bromatologia, mas alternativas com boas fontes de
fibra efetiva podem ser usadas para esse fim, desde que o profissional tenha
uma visão macro da dieta total. É o caso, por exemplo, do capim Napier e do
bagaço de cana, proveniente de usinas de álcool e açúcar”, complementa o
especialista da Auster.

Entre as condições para a introdução da dieta de alto grão, Bruno
Pascoal destaca que os bovinos devem passar por período de adaptação e
transição do pasto para o confinamento, preparando e adaptando sua microbiota
ruminal para receber dieta mais densa. Já a idade e o peso de entrada dos
animais, assim como a duração do confinamento e peso de abate, dependem de
diversos fatores como genética dos animais, sexo e destino da carne. “No
confinamento convencional, os animais entram com estrutura corporal pronta, mas
com muito espaço para ganho de peso até o abate, exigindo atenção especial
na nutrição para que consigam o maior ganho de peso possível. Já animais
precoces e super precoces entram no confinamento mais jovens e consequentemente
mais leves, mas recebem bonificação por qualidade de carcaça no abate.”,
explica o veterinário.

Com o objetivo de contribuir para a necessária nutrição do gado, de
maneira a alcançar o ganho de peso e a terminação desejada, a Auster
Nutrição Animal oferece Númia BC Confinamento, núcleo que conta com minerais
e aditivos, como leveduras e flavomicina, que modulam o ambiente ruminal e
auxiliam no melhor aproveitamento da dieta, fornecendo as condições ideais
para os animais apresentarem o melhor desempenho, estando prontos para o abate
mais cedo, mais pesados e com melhor rendimento carcaça. As informações
partem da assessoria de imprensa da Auster.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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