CARNES: Preço futuro do boi sinaliza estabilidade no Mato Grosso – Imea

Porto Alegre, 31 de agosto de 2021 – No mercado futuro, os contratos para o
boi gordo referentes a dezembro de 2021 sinalizam para um cenário de preços
mais estáveis. O preço médio da arroba do boi gordo para dezembro/21 fechou
em R$ 307,29/@ no dia 27/08 (considerando o diferencial de base MT-SP de
-4,88%), o que significa um leve incremento de 0,52% em relação ao preço
médio de agosto de 2021 (média do dia 2 ao dia 30). As informações partem do
Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Entre os fatores que justificam tal cenário está a expectativa de melhora
na oferta de animais, uma vez que nesse período os animais em regime de
confinamento são entregues para abate. Mas é importante frisar que do outro
lado a demanda se encontra como incógnita para os agentes do mercado, pois,
apesar da expectativa de aumento no consumo interno, a recuperação do rebanho
suíno da China segue preocupando o setor, visto o recuo da demanda de carne
bovina por parte dos asiáticos. As informações partem do Imea.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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