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CARNES: Programação técnica intensa marca segundo dia do Avisulat 2022

30 de novembro de 2022
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Porto Alegre, 30 de novembro de 2022 – O segundo dia de programação do Avisulat 2022 foi
marcado por uma intensa programação técnica, com salas cheias e debates enriquecedores. Sobre a
Avicultura, foram ministradas 15 palestras, que discutiram temas como logística e transporte,
tributação, controle de doenças aviárias, entre outros. Já sobre a suinocultura, os
especialistas trouxeram ao debate temas como pesquisas em agroindústrias, bem-estar animal,
estratégia de mercado e desafios do setor produtivo.

A programação teve início às 8h da manhã, com palestras concomitantes, entre cinco salas da
FIERGS. Fernando Mombelli, coordenador geral de tributação da receita federal, foi o palestrante
do tema PIS e COFINS e a tributação das carnes temperadas. Na sequência foi a vez de Leandro
Paulsen, desembargador federal do Tribunal Regional da 4 Região, tratar sobre polêmicas e desafios
na tributação federal. Claudio Torquatofalou sobre reflexos tributários, Alexandre Rossato tratou
do tema PIS/COFINS sobre acordos comerciais, e Arnica Braatz encerrou a manhã falando de
planejamento tributário para o setor de frigoríficos e laticínios.

As atividades técnicas paralelas da avicultura tiveram sequência em painéis que trataram de
salmonella na avicultura, suas atualizações e novos estudos, com Nilo Ikuta, da Simbios
Tecnologia, e Anariki Negretti, CEO da Neosensing, e sobre defesa sanitária, Taís Oltramari,
auditora fiscal do MAPA, e Ananda Kowalski, Coordenadora do Programa Estadual de Sanidade Avícola
(PESA). Após o Milk Break, os temas saúde intestinal e imunidade, e resíduos de antimicrobianos e
estratégias de redução no uso foram debatidos, com a coordenação da palestrante Karine Patrin,
doutoranda no Centro de Diagnóstico e Pesquisa em Patologia Aviária da UFRGS.

Na programação da Suinocultura, em seis palestras foram abordados temas como desafios do setor
produtivo, maternidade e parição e indicadores de bem-estar animal. Entre os palestrantes
estiveram Lizie Buss, chefe da Embrapa Suínos e Aves, Charli Ludtke, da Associação Brasileira de
suinocultores, Dr. Osmar Antônio Dalla Costa, pesquisador da Embrapa Suínos e Aves, Dr. Miquel
Collell, da MSD Saúde Animal, Décio Leonhartdt, da Languiru e Vamire Sens Júnior, da Seara. O VI
AVISULAT segue com programação nesta quarta-feira, o último dia de palestras do evento.

As informações partem da assessoria de imprensa do Avisulat.

Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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