CARNES: Uso da capacidade de frigoríficos tem melhor nível em 2015 no MT

Porto Alegre, 9 de dezembro de 2015 – A utilização real da capacidade
frigorífica de Mato Grosso melhorou significativamente neste final de ano.

De acordo com os cálculos do Instituto Mato-Grossense de Economia
Agropecuária (Imea) , a utilização real – que considera apenas a capacidade
de abate real das plantas em operação – teve como média em set/15 e
out/15, os dois maiores percentuais de todo o ano de 2015 com 88,71% e 86,15%,
respectivamente.

A média deste ano até out/15 foi de 79,06%, cerca de 5 ponto percentuais
menor que o ano passado, devido aos baixos volumes de abate registrados no
primeiro semestre. Este período, em que foi constatada uma utilização mais
elevada, coincide com os meses de maior concentração na entrega dos animais
terminados em confinamento.

Dessa forma, com o ritmo de consumo de carne bovina mais aquecido no
período de festas e a oferta de animais permanecendo estável, é possível
ainda que neste final de semestre a indústria mantenha a utilização real em
patamar similar, ou seja, elevado. As informações partem do Imea.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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