CARNES: Utilização de frigoríficos sobe apenas em uma região do MT – Imea

Porto Alegre, 28 de setembro de 2021 – A utilização frigorífica de
bovinos aumentou em apenas uma das sete macrorregiões de Mato Grosso no
acumulado de janeiro/21 a agosto/21 ante o mesmo período do ano passado.

De acordo com o Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea),
o resultado de acréscimo no indicador foi observado apenas na região
médio-norte do estado, que registrou um aumento de 5,52 ponto percentual no
comparativo anual. A localização estratégica da região, que concentrou um
grande volume de animais confinados, influenciou para esse cenário.

Em sentido contrário, as demais macrorregiões apresentaram queda na
utilização frigorífica, sendo a região noroeste a que apresentou a pior
variação (-19,88 ponto percentual) no comparativo de janeiro/21 a agosto/21
ante o mesmo período de 2020. Esse resultado se deu por causa do menor volume
de animais abatidos em 2021, que em números exibiu retração de 41,54% no
mesmo período, e foi influenciado pela maior retenção das fêmeas – já que
o sistema de cria é o mais comum na região. As informações partem do Imea.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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