China reduz meta de rebanho de fêmeas para 2021-2025 e busca estabilizar preços da carne suína

O Ministério da Agricultura da China reduziu sua meta de estoque de rebanhos de porcas para o Plano Quinquenal, já que o maior produtor de suínos do mundo pretende garantir o fornecimento e estabilizar os preços.

Em um plano provisório https://www.moa.gov.cn/govpublic/xmsyj/202109/t20210923_6377327.htm para capacidade de criação de suínos, o Ministério da Agricultura e Assuntos Rurais disse que a meta para o rebanho de porcas era agora de cerca de 41 milhões de cabeças para 2021-2025 e não deve ser inferior a 37 milhões de cabeças.

Diretrizes anteriores emitidas em conjunto pelo ministério da agricultura, planejador estadual e outras autoridades no mês passado estabeleceram a meta entre 40 milhões e 43 milhões de cabeças.

“Enquanto o estoque de porcas reprodutoras for mantido dentro de uma faixa razoável, a produção de leitões será garantida (e) o abastecimento do mercado de suínos e os preços dos suínos serão mantidos relativamente estáveis”, disse o ministério em um comunicado. Os preços da carne suína na China despencaram nos últimos meses, empurrando os criadores de suínos do país para o vermelho, em meio a um excesso de oferta devido aos esforços para reconstruir rapidamente seu rebanho reprodutor após uma epidemia de peste suína africana.

Na declaração de quinta-feira, o Ministério da Agricultura disse que os estoques de matrizes de matrizes seriam categorizados em três zonas – para ajudar as autoridades a colocar os estoques dentro dos níveis normais.

A “zona verde” mostraria o inventário do rebanho de porcas flutuando dentro de uma faixa normal e não exigiria nenhuma ação, embora fosse monitorado regularmente.

As autoridades precisariam agir se o estoque entrasse na “zona amarela”, indicando uma flutuação acentuada, ou na “zona vermelha”, significando “flutuação excessiva” de mais de 10% de cada lado do nível normal.

A China manterá registros de fazendas que enviam mais de 500 porcos para abate por ano, disse o ministério.