EMPRESAS: Minerva Foods exporta lote de carne certificada Carbono Neutro aos Emirados Árabes Unidos

Porto Alegre, 14 de setembro de 2022 – A Minerva Foods, líder em exportação de carne bovina
na América do Sul e uma das maiores empresas na produção e comercialização de carne in natura e
seus derivados no Brasil, anuncia novo embarque de produto certificado Carbono Neutro a partir de
suas operações no Uruguai, com destino aos Emirados Árabes Unidos. Os cortes exportados são da
marca Ana Paula Black Angus, uma linha premium certificada Angus.

Para receber o selo CO2 Neutral, a produção passou pela mensuração de emissões com a
compensação do excedente por meio de créditos de carbono, intermediada pela MyCarbon,
subsidiária da Minerva Foods que atua no mercado de carbono. A contabilização incluiu as etapas
da criação do produto, desde a produção na fazenda, até o transporte ao destino — etapas
correspondentes aos escopos 1 e 3 da Minerva Foods, já que a empresa é carbono neutro no escopo 2
desde 2020. A chancela foi concedida por organização independente com sistemas de certificação
em mais de 100 países.

Este é o segundo embarque de produto certificado Carbono Neutro realizado pela Companhia neste
ano, reflexo de um plano de redução de emissões em suas unidades produtivas e fazendas parceiras.
Os esforços são contínuos para que a empresa diminua cada vez mais o volume de gases de efeito
estufa gerado durante o processo produtivo e que precisam ser compensados. Para isso, a Minerva
Foods desenvolveu, em 2021, o Programa Renove, que além de engajar a cadeia na adoção de melhores
práticas produtivas, apoia os produtores com orientações, visitas em campo e consultoria técnica
para uma pecuária de baixas emissões.

Por meio dele, a Minerva Foods coletou informações de fazendas fornecedoras no Uruguai,
contabilizando dados sobre ocupação da área, atividades e sistemas de produção, raça de
rebanho, taxa de estocagem, sistema de manejo, manutenção de pastagens, número médio de animais
por idade, sexo e sistema de produção, consumo de combustível e eletricidade, uso de
fertilizantes, entre outras informações relevantes para emissões e remoções de gases de efeito
estufa na cadeia produtiva.

Fábio Rübenich (fabio@safras.com.br) – Agência SAFRAS

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