Festival Suíno Nota 10 valoriza a carne suína e reúne comunidade em Três Passo

O município de Três Passos realizou, no último final de semana (dias 26 e 27 de julho de 2025), mais uma edição do tradicional Festival de Carne

Suína Nota 10, evento que integra a programação da Festa do Colono e Motorista e tem como objetivo valorizar a produção suinícola local, incentivar o consumo da proteína suína e destacar a gastronomia preparada à base de carne suína.

A programação contou com o tradicional concurso de pratos, que reuniu 11 receitas elaboradas pela comunidade. A Associação dos Suinocultores de Três Passos (ASSUIPASSOS) participou com dois pratos, conquistando segunda e oitava colocação.

Os pratos foram avaliados por jurados considerando três critérios principais: apresentação, criatividade e sabor. A iniciativa desafia os participantes a explorarem novas receitas e demonstrarem a versatilidade da carne suína na culinária.

Além do concurso, o evento reuniu a comunidade em um almoço típico, que serviu cerca de 700 refeições com carne suína, carne bovina, galeto, saladas e acompanhamentos. A programação também contou com reunião dançante, proporcionando um momento de integração entre famílias, produtores e visitantes.

O Festival Suíno Nota 10 reforça o protagonismo de Três Passos na valorização da suinocultura, evidenciando a força do setor no município e promovendo ações que aproximam a população da cadeia produtiva. A iniciativa também destaca a importância de incentivar o consumo da carne suína e reconhecer o trabalho dos

produtores responsáveis por movimentar a economia local.