GRÃOS: Goiás deve crescer produção de arroz e feijão ante a tendência de queda no país

Porto Alegre, 13 de janeiro de 2023 – A produção total de arroz em Goiás deve passar de 85,5
mil toneladas da safra 2021/22 para 96,8 mil toneladas na safra 2022/23, de acordo com levantamento
da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado nesta quinta-feira (12). O volume
representa um acréscimo de 13,2% e segue na direção contrária do país, cuja expectativa da
companhia aponta para queda na produção, passando de 10,8 milhões de toneladas no ciclo anterior
para 10,3 milhões na atual safra – declínio de 4%.

Apesar da diminuição na área plantada de arroz no estado, passando de 18,9 mil hectares para
18,3 mil hectares, o incremento na produção está diretamente relacionado à produtividade das
lavouras goianas, que deve alcançar o volume de 5,3 mil quilos por hectare – aumento de 17% em
relação à safra anterior, quando a produtividade foi de 4,5 mil quilos por hectare.

Considerando a produção por cultivo de arroz, Goiás registra ainda crescimento tanto no
irrigado – principal cultivo – quanto de sequeiro. A produção de arroz irrigado no estado deve
crescer de 78,3 mil toneladas para 88,4 mil toneladas (acréscimo de 12,9%), com a produtividade
subindo de 4,9 mil quilos por hectare para 5,8 mil quilos por hectare (17,3%). Já a produção do
arroz sequeiro deve ir de 7,2 mil toneladas para 8,4 mil toneladas (16,7%), em uma produtividade de
2,8 mil quilos por hectare.

Feijão

A produção de feijão no estado também deve alcançar números positivos, segundo
prognóstico da Conab, mais uma vez divergindo da expectativa para a safra nacional. Goiás deve
produzir, no total das três safras de feijão, 290,1 mil toneladas no período 2022/23, um aumento
de 2,9% na comparação da safra anterior, que foi de 281,9 mil toneladas. O principal destaque é
para a produtividade do feijão 2 safra, que deve crescer 70,3%, passando de 715 quilos por hectare
para 1,2 mil quilos por hectare, alçando a produção de 11,9 mil toneladas para 20,3 mil toneladas
(aumento de 70,6%).

“Enquanto observamos a diminuição da área plantada, tanto de arroz quanto de feijão no
país, temos Goiás alcançando bons números de produção e produtividade, assegurando boa parte
da segurança alimentar da nossa população”, avalia o secretário de Estado de Agricultura,
Pecuária e Abastecimento, Tiago Mendonça. “Temos que reconhecer o trabalho importante dos nossos
produtores, que investem nessa produção, assim como da Embrapa e da Emater [Agência Goiana de
Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária], que levam tecnologias que auxiliam
nesse aumento”, complementa.

Outros grãos

Considerando todos os grãos produzidos, a expectativa é de que Goiás aumente a área
plantada, produção e produtividade de modo geral. No comparativo da safra 2021/22 com a safra
2022/23, o estado deve crescer a área plantada de 6,9 milhões de hectares para 7,1 milhões de
hectares (aumento de 2%); a produtividade de 4,1 mil quilos hectare para 4,4 mil quilos por hectare
(aumento de 7%) e a produção de 28,8 milhões de toneladas para 31,4 milhões de toneladas
(aumento de 9,2%).

Segundo o levantamento, a soja, principal produção goiana em termos de volume, tem expectativa
de produção de 16,8 milhões de toneladas para a safra 2022/23. Já o milho total deve alcançar a
produção de 12,8 milhões de toneladas, sendo 11,1 milhões de toneladas somente na safrinha.
Outras culturas também têm bons prognósticos como o girassol (37,4 mil toneladas); sorgo (1,2
milhão de toneladas) e trigo (135 mil toneladas). As informações partem da Comunicação Setorial
da Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).

Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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