GRÃOS: Safra 2017 deve crescer 14,2%, para 210,1 milhões de t – IBGE

Porto Alegre, 8 de dezembro de 2016 – O segundo prognóstico para a safra
de grãos do Brasil em 2017 aponta uma produção de cereais, leguminosas e
oleaginosas de 210,1 milhões de toneladas, 14,2% acima da safra de 2016, de
acordo com levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
(IBGE). Este aumento deve-se às maiores produções previstas para todas as
regiões: Norte (5,1%), Nordeste (53,9%), Sudeste (8,3%), Sul (5,4%),
Centro-Oeste (20,1%).

Já a décima-primeira estimativa para a safra de 2016 totalizou 183,9
milhões de toneladas, com queda de 12,3% em relação a 2015 (209,7 milhões de
toneladas). A área a ser colhida (57,2 milhões de hectares) é 0,8% menor que
a do ano anterior.

O arroz, o milho e a soja, três principais produtos deste grupo,
representam 92,4% da estimativa da produção e responderam 87,9% da área a ser
colhida. Em relação ao ano anterior, houve acréscimo de 2,8% na área da
soja e reduções de 1,5% na área do milho e de 10,1% na área de arroz. Quanto
à produção em relação a 2015, as três avaliações foram negativas: -1,5%
para a soja, -15,5% para o arroz e -25,5% para o milho.

Entre as Grandes Regiões, o volume da produção de cereais, leguminosas e
oleaginosas apresentou a seguinte distribuição: Centro-Oeste, 75,0 milhões
de toneladas; Sul, 72,9 milhões de toneladas; Sudeste, 19,7 milhões de
toneladas; Nordeste, 9,8 milhões de toneladas e Norte, 6,6 milhões de
toneladas.

Comparativamente à safra passada, foi constatada redução de 2,1% no
Sudeste, de 14,6% no Norte, de 40,6% no Nordeste, de 16,4% no Centro-Oeste e de
3,8% no Sul. Nessa avaliação para 2016, o Mato Grosso liderou como maior
produtor nacional de grãos, com uma participação de 23,9%, seguido pelo
Paraná (19,3%) e Rio Grande do Sul (17,1%), que, somados, representaram 60,3 %
do total nacional previsto.

No Levantamento Sistemático da Produção Agrícola de novembro
destacaram-se as variações nas seguintes estimativas de produção,
comparativamente ao mês de outubro: batata 2 safra (7,5%), batata-inglesa 3
safra (4,6%), cevada (6,9%), aveia em grão (2,6%), trigo (1,8%), sorgo
(-0,6%), cebola (-1,0%) e feijão em grão 2 safra (-1,2%).

CEREAIS DE INVERNO (em grão)

Com relação ao trigo, a estimativa da produção do país deve alcançar
6.416.632 toneladas em 2016, aumento de 1,8% frente ao mês anterior, em
decorrência do aumento de 1,8% na estimativa do rendimento médio. Em novembro,
o Paraná aumentou em 3,5% a estimativa da produção do trigo, devendo colher
3.383.850 toneladas em 2016.

FEIJÃO (em grão)

A estimativa total da produção nacional de feijão, no mês de novembro,
apresentou redução de 0,5% em relação a outubro. A quebra na produção de
feijão, em relação a 2015, reflete as condições climáticas desfavoráveis
que ocorreram ao longo de 2016.

A 2 safra de feijão foi estimada com uma diminuição de 1,2% frente à
estimativa de outubro, refletindo a queda na área colhida de 2,4% e o aumento
de 1,2% na previsão do rendimento médio. A diminuição na expectativa de
produção da 2 safra de feijão foi de 12.399 toneladas e deve-se,
principalmente, a Alagoas, onde a área colhida sofreu redução de 68,2% em
relação a outubro, o que reduziu a estimativa de produção em 68,3%,
representando uma perda de 10.912 toneladas apenas neste estado.

SORGO (em grão)

A estimativa da produção do sorgo em 2016 alcançou 1.154.373 toneladas,
queda de 0,6% frente ao mês anterior (- 6.929 toneladas). A área colhida
apresentou queda de 0,4% e o rendimento médio foi reduzido em 0,3%. Os dados
resultaram em reajustes realizados nas estimativas, principalmente, dos
seguintes estados: Tocantins (-3 365 toneladas), Mato Grosso (- 4 170 toneladas)
e Goiás (+1 486 toneladas).

Dentre os 26 principais produtos, nove apresentaram variação percentual
positiva na estimativa de produção em relação ao ano anterior: aveia em
grão (53,8%), batata-inglesa 3 safra (3,1%), café em grão-arábica (23,9%),
cebola (5,6%), cevada em grão (81,5%), feijão em grão 3 safra (5,4%),
mandioca (3,6%), trigo em grão (16,5%) e triticale em grão (30,4%). Com
variação negativa foram 17 produtos: algodão herbáceo em caroço (-16,9%),
amendoim em casca 1 safra (-10,3%), amendoim em casca 2 safra (-27,4%),
arroz em casca (-15,5%), batata-inglesa 1 safra (-3,2%), batata-inglesa 2
safra (-0,2%), cacau em amêndoa (-21,4%), café em grão-canephora (28,2%),
cana-de-açúcar (-2,0%), feijão em grão 1 safra (-15,7%), feijão em grão
2 safra (-21,4%), laranja (-4,5%), mamona em baga (-52,7%), milho em grão 1
safra (-16,2%), milho em grão 2 safra (-30,4%), soja em grão (-1,5%) e
sorgo em grão (-46,0%).

Perspectivas para a safra de 2017

Neste segundo prognóstico, a produção de cereais, leguminosas e
oleaginosas para 2017, foi estimada em 210,1 milhões de toneladas, 14,2% maior
que o total obtido na safra colhida em 2016. Este aumento deve-se às maiores
produções previstas para todas as regiões, sendo: Norte (5,1%), Nordeste
(53,9%), Sudeste (8,3%), Sul (5,4%), Centro-Oeste (20,1%).

Analisando-se os seis produtos de maior importância para a próxima safra
de verão, apenas um produto apresenta variação negativa na produção em
relação a 2016, o amendoim (em casca) 1 safra (-1,9%). Os demais apresentam
variações positivas na produção: algodão herbáceo (em caroço) (7,1%),
arroz (em casca) (8,5%), feijão (em grão) 1 safra (25,0%), milho (em grão)
1safra (18,0%) e soja (em grão) (7,8%).

Os números levantados foram somados às projeções obtidas a partir das
informações de anos anteriores, para as Unidades da Federação que ainda não
dispõem das estimativas iniciais. Como este prognóstico é realizado por
levantamentos e projeções calculadas, as informações de campo representam
65,7% produção nacional prevista, enquanto as projeções respondem por 34,3%
do total agora estimado.

ALGODÃO HERBÁCEO (em caroço)

Para a safra 2017, são esperadas 3,6 milhões de toneladas de algodão,
valor 1,8% superior ao primeiro prognóstico e 7,1% à estimativa de safra de
2016. Apesar da redução da área plantada em comparação com a safra 2016,
(-4,6%), espera-se melhora nas condições climáticas trazendo maior rendimento
médio nacional, (+12,0%).

ARROZ (em casca)

A segunda estimativa para a safra nacional 2017 informa uma produção
esperada de 11.286.442 toneladas e um rendimento médio de 5.838 kg/ha, maiores,
respectivamente, em 8,5%, e 7,9%, quando comparados aos dados da safra
anterior. Já a área plantada encontra-se 2,3% menor.

FEIJÃO (em grão) 1 safra

A segunda estimativa da produção de feijão de verão (1 safra) para o
ano de 2017 apresenta um aumento de 25,0% em relação ao volume colhido em
2016, totalizando 1.423.886 toneladas. Este expressivo crescimento resulta do
acréscimo na área a ser colhida, estimada em 1.709.389 hectares, 21,6% maior
que no período anterior, quando muitas lavouras da Região Nordeste foram
afetadas pela seca. O aumento das estimativas de área plantada e da área a ser
colhida decorre também do bom preço do produto, que se manteve em um patamar
elevado durante todo o ano de 2016. Também há previsão do aumento no
rendimento médio (2,8%), que poderá alcançar 833 kg/ha, se as boas
condições climáticas forem mantidas.
Estima-se que a produção total de feijão no ano de 2017 deve superar 3,0
milhões de toneladas. Porém, é importante salientar que para o cálculo das
estimativas para as 2 e 3 safras, a maioria das informações ainda são
formadas por projeções realizadas pelo cálculo de médias dos últimos cinco
anos, eliminando-se os extremos.

MILHO (em grão) 1 safra –

O segundo prognóstico da produção de milho em 2017 apresentou números
positivos para a cultura. A expectativa é de acréscimo de 6,4% na área
plantada e de 5,9% no rendimento médio. Este aumento resulta numa produção de
28.683.309 toneladas, 18% superior ao período anterior, marcado por
expressivas perdas em virtude das condições climáticas adversas que
comprometeram o desempenho das lavouras. A perspectiva para o ano de 2017 é de
que a 1 safra seja responsável por 35,3% da produção do total de milho no
país.

SOJA (em grão) –

A segunda estimativa de produção para 2017 segue otimista quanto à
colheita da leguminosa no período. Com a fase de plantio chegando ao fim, a
expectativa é de 7,8% de aumento em relação à produção em 2016, podendo
alcançar 103.528.123 toneladas. Este volume indica a possibilidade de novo
recorde na produção nacional do grão no próximo ano.

O Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) é uma pesquisa
mensal de previsão e acompanhamento das safras dos principais produtos
agrícolas, com informações obtidas pelas Comissões Municipais (COMEA) e/ou
Regionais (COREA); consolidadas em nível estadual pelos Grupos de Coordenação
de Estatísticas Agropecuárias (GCEA) e posteriormente, avaliadas, em nível
nacional, pela Comissão Especial de Planejamento Controle e Avaliação das
Estatísticas Agropecuárias (CEPAGRO) constituída por representantes do IBGE e
do Ministério da Agricultura, Pecuária e do Abastecimento (MAPA). Os
levantamentos para cereais (arroz, milho, aveia, centeio, cevada, sorgo, trigo e
triticale), leguminosas (amendoim e feijão) e oleaginosas (caroço de
algodão, mamona, soja e girassol) foram realizados em colaboração com a
Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), órgão do MAPA, num processo de
harmonização iniciado em março de 2007. As informações partem da assessoria
de comunicação social do IBGE.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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