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Os dados divulgados ontem pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que a média da parcial de janeiro (até o dia 16), na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), é a menor dos meses de janeiro desde 2007. Nesta região o animal vivo foi negociado a R$ 3,93/kg.
Na primeira quinzena do mês os preços se mantiveram estáveis devido a menor disponibilidade de animais em peso ideal para o abate. Já a segunda quinzena tem preocupado os produtores, pois nesta época do ano as vendas de carne tendem a diminuir e, por consequência, a demanda pelo animal vivo.
De acordo com a pesquisa de varejo da Kantar, o mês de janeiro costuma ser de grande baixa para a carne suína. Em fevereiro costuma-se haver uma leve melhora, mas o consumo é retomado de fato no mês de março, com uma importante recuperação para o mercado.
Cotação semanal
Dados referentes a semana 05/07/2024
Suíno Independente kg vivo
R$ 7,25Farelo de soja à vista tonelada
R$ 2.170,00Casquinha de soja à vista tonelada
R$ 1.300,00Milho Saca
R$ 64,00Preço base - Integração
Atualizado em: 05/07/2024 14:00