Preços de suínos sobem no começo de maio

O movimento de preço dos suínos, neste começo de mês, indica alta para a maior parte dos cortes, de acordo com o Centro de Pesquisas em Economia Aplicada (Cepea), da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP).

De acordo com agentes consultados pela pesquisa, o ligeiro aumento da liquidez está atrelado ao período de recebimento de salários e ao Dia das Mães. Segundo o Cepea, alguns cortes tiveram valorização significativa.

A demanda desaquecida pressionou as cotações das carnes no mês passado. Conforme dados do Cepea, as médias de preços das carcaças suína comum e especial, negociadas na Grande São Paulo, recuaram 4% e 5%, respectivamente, de março para abril.