Suíno vivo: altas perdem força e cotações caem em SP e PR

As cotações do suíno vivo recuaram nesta semana em São Paulo e no Paraná. Após consecutivas altas, os reajustes foram repassados as gôndolas e os consumidores retraíram. A bolsa de comercialização de suínos de São Paulo, informou que a referência voltou para R$ 98/@ – equivalente a R$ 5,23/kg – depois de ter superado os R$ 100/@ na semana anterior. No Paraná, o levantamento de preço da APS (Associação Paranaense dos Suinocultores) apontou média de R$ 4,70 por quilo de animal vivo, contra os R$ 4,90/kg praticados no último fechamento.

Em Minas Gerais, os negócios ficaram estáveis em R$ 5,30/kg, assim como em Santa Catarina que definiu manutenção nas cotações em R$ 4,80/kg. Conforme explica o presidente da ACCS (Associação Catarinense de Criadores de Suínos), Losivânio Luiz de Lorenzi, os produtores têm relatado que as recentes altas da carne suína ao consumidor provocassem a diminuição do consumo e, consequentemente enfraquecimento dos negócios com a matéria-prima.