AGRONEGÓCIO: Conseleite indica recuperação do leite no RS – Sindilat

Porto Alegre, 24 de fevereiro de 2016 – As dificuldades climáticas e o
início da entressafra resultaram em recuperação dos preços dos produtos
lácteos no Rio Grande do Sul neste mês de fevereiro. Segundo levantamento do
Conseleite divulgado nesta quarta-feira (24/02), o valor de referência do
leite para fevereiro é de R$ 0,8590, aumento de 0,98% em relação ao
consolidado de janeiro, que ficou em R$ 0,8506 e já representou alta de 0,99%
em relação ao previsto de R$ R$ 0,8422.

As cotações estão bem acima dos valores de mercado de fevereiro de
2015, contudo, não acompanham o desempenho do setor em Santa Catarina e
Paraná, onde os preços estão em um patamar superior. O descolamento entre a
realidade gaúcha e a dos demais estados da Região Sul preocupa o
Conseleite/RS. “A realidade em Santa Catarina está descolada, bem acima dos
preços do Rio Grande do Sul. Precisamos entender o que está acontecendo”,
frisou o presidente do Conseleite, Jorge Rodrigues.

A tendência de aumento foi acompanhada por outros produtos lácteos
como o queijo e o creme, por exemplo.Segundo o presidente do Sindilat, Alexandre
Guerra, a previsão é de novas elevações nos próximos meses com o período
de volta às aulas, quando aumenta a demanda das famílias. “A lei da oferta
e da procura é soberana. Temos menos leite no mercado e uma demanda ampliada
típica desta época do ano”, justificou Guerra.

Segundo ele, o reajuste é essencial para assegurar a competitividade
da indústria gaúcha, que enfrenta concorrência acirrada pelo mercado interno.
Também garante valorização adequada ao produtor que vem enfrentado aumento
de custos e achatamento de rentabilidade. Muitos criadores de gado leiteiro têm
abandonado a atividade ou substituído-a por outras mais lucrativas como o
milho e a soja. Com aumento do milho, pontua ele, também se reduziu a oferta de
ração aos animais, o que diminuiu a produção de leite a patamares abaixo
dos níveis tradicionais da entressafra.

Custo de Produção

Durante a reunião, as entidades representativas dos produtores de leite
também deliberaram por realizar reunião no próximo dia 17 de março, às 9h,
na Fetag. A ideia é debater os modelos de produção e os custos do processo.
Devem estar presentes representantes da Farsul, Fetag e Fecoagro, e a ideia é
avaliar parâmetros de cálculo que permitam a avaliação se os parâmetros de
custo de produção do Conseleite estão de acordo com a realidade do mercado.
Os apontamentos serão apresentados na próxima reunião do Conseleite, em 22 de
março. As informações partem da assessoria de imprensa do Sindilat.

Revisão: Carine Lopes (carine@safras.com.br) / Agência Safras

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