ARROZ: Agricultura precisa identificar novas tendências do consumidor

Porto Alegre, 22 de fevereiro de 2016 – As mudanças no comportamento do
consumidor vão influenciar a agricultura nos próximos anos. Esta é a visão
do chefe da Secretaria de Inteligência e Macroestratégia da Embrapa, Elisio
Contini, que falou sobre o tema na última sexta-feira (19), durante a vigésima
sexta edição da Abertura Oficial da Colheita do Arroz, em Alegrete (RS),
realizada no Parque Doutor Lauro Dornelles.

O especialista alertou os produtores sobre as modificações nas
tendências do planeta. Lembrou que o crescimento demográfico e de renda de
países emergentes devem ser vistos como oportunidades de abertura para novos
mercados para a produção agropecuária brasileira. “Em 2050, o crescimento
das populações da África e da Ásia serão de 49% e 41%. Aí está o nosso
mercado, seja de grãos, de carnes ou até de vinho”, salienta.

Contini recordou também que o comportamento do consumidor vem mudando e o
setor agropecuário precisa identificar este cenário e adaptar a produção
para estas novas tendências ditadas pela população. “É preciso pensar em
praticidade, saudabilidade, mercado gourmet, bem estar e sustentabilidade. Estes
são valores que entraram pelo consumidor”, reforça.

A vigésima sexta edição da Abertura Oficial da Colheita do Arroz foi
organizada pela Federarroz e Associação dos Arrozeiros de Alegrete, com o
apoio do Sindicato Rural de Alegrete e prefeitura de Alegrete. Mais
informações podem ser obtidas no site www.colheitadoarroz.com.br. As
informações partem da assessoria de imprensa da Federarroz.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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