ARROZ: Perdas por calor e estiagem no RS devem chegar a 5% – Emater

Porto Alegre, 10 de março de 2021 – A produtividade inicial de
aproximadamente oito mil quilos por hectare para as lavouras de arroz do Rio
Grande do Sul foi revista e estimada atualmente em 7.600 quilos por hectare,
constituindo 5% de perdas decorrentes das condições de estiagem e calor
excessivo durante o ciclo da cultura.

Com a ocorrência de dias chuvosos, a colheita evoluiu mais lentamente,
somando 16% da área cultivada. A fase de maturação alcançou 40%; em
enchimento de grãos, 38%; e em floração, 6%. O tempo no período foi marcado
por nebulosidade e temperaturas amenas, favorecendo a redução nas perdas de
água por evapotranspiração. Porém, a baixa luminosidade pode reduzir a
fotossíntese e aumentar o risco de ocorrência de doenças fúngicas.

Rizicultores, na tentativa de racionar a água disponível, adotaram a
estratégia de interromper a irrigação das lavouras em fase de maturação e
concentraram-se em lavouras em fase de enchimento de grãos.

Comercialização (saca de 50 quilos)

Conforme o levantamento semanal de preços realizado pela Emater/RS-Ascar no
Rio Grande do Sul, o preço da saca de arroz teve elevação de +1,86% em
relação à semana anterior, passando de R$ 73,25 para R$ 74,61.

As informações são do boletim semanal da Emater/RS.

Revisão: Fábio Rübenich (fabio@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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