CAFÉ: 18ª edição da Expocafé ocorre entre 01 e 03/07 em Três Pontas (MG)

Porto Alegre, 24 de junho de 2015 – Maior evento do agronegócio café no
Brasil, a 18 edição da Expocafé oferecerá aos visitantes uma extensa
programação de cursos e palestras gratuitos cujos temas passam, claro, pelo
próprio café, mas também alcançam outros produtos, como vinhos e azeites. A
feira acontecerá de 1 a 3 de julho, em Três Pontas, Minas Gerais, e vai
receber visitantes de diferentes partes do Brasil e também de países da
América Latina, América do Norte e Europa.

No estande da Cooperativa dos Cafeicultores da Zona de Três Pontas
(Cocatrel), durante os três dias do evento haverá demonstrações de métodos
de extração e degustação de cafés. A iniciativa é fruto de parceria com a
Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA). “A programação é
gratuita e permitirá que os visitantes do estande aprendam métodos de preparo
e a diferença de sabores entre os vários tipos de café”, conta o
diretor-presidente da Cocatrel, Francisco Miranda de Figueiredo Filho. No dia 1
de julho, o tema será os diferentes métodos utilizados no preparo do café
pelas cafeterias de todo o mundo; no dia 2 haverá dicas de como deixar o café
feito em casa muito mais saboroso; e, no dia 3, a agenda será de degustações
comparativas que permitirão conhecer a diferença de sabores entre o café
normal e os cafés especiais.

Já o pesquisador da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
(EPAMIG), Marcelo Malta, vai apresentar, nos dias 1 e 2, novas cultivares para
produção de cafés especiais. O curso vai mostrar aos participantes as
características agronômicas de algumas cultivares de café lançadas pela
EPAMIG, como a Catiguás MG 1 e MG2, a Araponga e a Paraíso 2. O curso será na
Tenda de Eventos da Expocafé, de 15h às 16h nas duas datas, e terá vagas
limitadas.

No estande da EPAMIG, no dia 2, haverá duas turmas, às 10h e às 16h, do
curso de degustação comentada de vinhos. A enóloga Isabela Peregrino vai
falar aos participantes sobre os diferentes tipos de vinhos finos e as
características e técnicas que possibilitam a produção em regiões
tradicionalmente cafeeiras. O curso é gratuito, aberto apenas a maiores de 18
anos, e as vagas são limitadas. Ainda no estande da EPAMIG, dia 3, haverá duas
turmas, às 10h e às 14h, do curso de degustação comentada de azeites. O
pesquisador Luiz Fernando de Oliveira mostrará aos participantes azeites com
características sensoriais distintas e como identificar um bom azeite.

6 Simpósio de Mecanização da Lavoura Cafeeira

Antecedendo a Expocafé 2015, o Campo Experimental da Epamig recebe em sua
tenda de eventos, no dia 30 de junho, o 6 Simpósio de Mecanização da
Lavoura Cafeeira, que reúne pesquisadores, professores universitários,
técnicos e cafeicultores de diversos estados brasileiros e representa
oportunidade para intercâmbio de informações sobre tecnologia e produção
mecanizada.

Sobre a Expocafé

A Expocafé acontece no Campo Experimental da EPAMIG, em Três Pontas. É
realizada pela Cocatrel, EPAMIG e Universidade Federal de Lavras (Ufla), com
apoio da Prefeitura Municipal de Três Pontas. A promoção é da Café Editora,
empresa com mais de 10 anos de atuação e especializada no mercado de cafés.
O objetivo dos organizadores é contribuir para a promoção da melhoria de
renda e da qualidade de vida do produtor rural, a geração de empregos e a
fixação do homem no campo. Em sua 17 edição, em 2014, a Expocafé reuniu
140 expositores e recebeu 22 mil visitantes, gerando negócios no valor de
aproximadamente R$ 200 milhões.

Café

O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café e o segundo
maior consumidor do produto. Há cerca de 1.900 produtores divididos em 15
Estados: Acre, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Distrito Federal, Mato
Grosso, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Pará, Paraná, Pernambuco, Rio de
Janeiro, Rondônia e São Paulo. A variedade de climas, relevos, altitudes e
latitudes permite que o país produza uma ampla gama de tipos e qualidades de
cafés.

Na safra 2015/16, o país deve colher 48,05 milhões de sacas de 60 kg de
café, número superior aos 47,5 milhões da última safra. O café é o quinto
item mais exportado do agronegócio brasileiro, atrás de soja, carnes, produtos
florestais e itens do complexo sucroalcooleiro. Os principais importadores do
café brasileiro são Alemanha, Estados Unidos, Itália, Bélgica e Japão. As
exportações de café no Brasil alcançaram valor de US$ 1,7 bilhões nos três
primeiros meses de 2015, número 36,18% superior ao registrado em igual
período de 2014.

SERVIÇO

Expocafé 2015 – Cursos e Palestras Gratuitos

1 – Degustação Comentada de Vinhos

Data: 2/7, uma turma às 10h e outra às 16h

Local: Estande da EPAMIG

Vagas: limitadas, apenas para maiores de 18 anos e gratuitas

2 – Degustação Comentada de Azeites

Data: 3/7, uma turma às 10h e outra às 14h

Local: Estande da EPAMIG

Vagas: limitadas e gratuitas

3 – Novas cultivares para produção de cafés especiais

Data: 1 e 2/7, de 15h às 16h

Local: Tenda de Eventos da Expocafé

Vagas: limitadas e gratuitas

4 – Demonstrações de métodos de extração e degustação de cafés

1/7 – Métodos de preparo de café: diferentes métodos utilizados nas
cafeterias do mundo

Local: estande da Cocatrel

Vagas: limitadas e gratuitas

2/7 – Como preparar o café em casa: dicas de como deixar o café muito mais
saboroso

Local: estande da Cocatrel

Vagas: limitadas e gratuitas

3/7 – Degustações comparativas: diferença de sabores entre café normal e
café especial

Local: estande da Cocatrel

Vagas: limitadas e gratuitas

As informações partem da assessoria de imprensa do evento.

Revisão: Fábio Rübenich (fabio@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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