CAFÉ: Brasil deve colher 50,92 mi de sacas em 2019 – Conab

Porto Alegre, 16 de maio de 2019 – O Brasil caminha para colher uma safra
de 50,92 milhões de sacas de café beneficiado em 2019, somando-se as espécies
arábica e conilon. É o que mostra a 2a estimativa para o produto, realizada
pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e divulgada nesta quinta-feira
(16), em Brasília.

O resultado representa uma redução de 17,4% em relação a 2018. O recuo
é devido à bienalidade negativa nos cafezais, um fenômeno natural que ocorre
com a cultura e faz com que sua produtividade seja maior em um ano e menor no
ano seguinte. No entanto, o Brasil segue como principal produtor mundial e maior
exportador da cultura.

De acordo com o levantamento, a colheita já foi iniciada e esta produção
mantém-se como a maior dentro do período de bienalidade negativa.

O café arábica, que representa uma produção de 72% do total e é mais
influenciado pela bienalidade, deve alcançar 36,98 milhões de sacas, uma
redução de 22,1% em comparação à temporada anterior. Já a produção de
conilon está estimada em 13,94 milhões de sacas, uma diminuição de 1,7% em
relação a 2018.

No caso do conilon, esta projeção deve-se principalmente à expectativa
de redução de produção na Bahia e em Minas Gerais, que diminuíram área e
apresentam menores estimativas de produtividades médias, e no Espírito Santo,
que também diminuiu a produtividade devido ao clima.

A área total cultivada no país com as duas espécies totaliza 2,16
milhões de hectares. Deste total, 14,8% estão em formação e 85% em
produção. Na safra atual, a área em produção foi reduzida em 1,1%, enquanto
a área em formação aumentou 8,7%.

Segundo o estudo, por se tratar de uma safra de bienalidade negativa, os
produtores aproveitam para realizar tratos culturais nas lavouras e,
consequentemente, diminuir a área em produção.

Outro destaque neste boletim é o mapeamento que a Conab está realizando
com os dados de café nas principais regiões produtoras. O estudo utiliza
tecnologias de georreferenciamento, que colabora com as estimativas de áreas.
As informações partem da assessoria de imprensa da Conab.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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