CARNE BOVINA: Abates em Mato Grosso recuam 11,63% em outubro – Imea

Porto Alegre, 16 de novembro de 2022 – O abate total em Mato Grosso somou o equivalente a 400,31
mil cabeças no mês de outubro, recuo de 11,63% quando comparado ao mês de setembro. O recuo se
dá por conta do período atual de entressafra, momento em que é observada diminuição na oferta
de animais terminados.

A demanda interna estagnada influenciou para essa queda, uma vez que a dificuldade no escoamento
da proteína para o varejo gerou excedentes nas indústrias. Estas, por sua vez, optaram por limitar
suas aquisições e realocarem suas escalas de abate. Entretanto, quando se observa o comparativo
anual, o volume de animais abatidos aumentou 3,60% ante a outubro de 2021, cenário influenciado,
principalmente, pela entrada das fêmeas ao mercado, movimento que não era observado no ano passado
(já que a retenção estava elevada).

Com informações do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Revisão: Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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