CARNE BOVINA: São Paulo sediará InterCorte dias 16 e 17 de junho

Porto Alegre, 15 de fevereiro de 2016 – Este ano São Paulo irá receber a
InterCorte – Exposição Tecnológica da Cadeia Produtiva da Carne, evento que
nasceu com o fim da Feicorte e ocorrerá nos dias 16 e 17 de junho, na Bienal
de São Paulo. A Exposição faz parte do calendário da Semana da Carne,
organizada pela SRB – Sociedade Rural Brasileira e Secretária de Agricultura e
Abastecimento do Estado de São Paulo.

A InterCorte visa difundir tecnologia e fomentar discussões sobre a cadeia
produtiva da carne e para isso contará com uma grande feira de negócios e
dois dias de workshop. Além disso, outras atrações irão compor o evento como
o Caminho do Boi, projeto que mostra na prática a integração dos elos da
cadeia da carne; o Espaço Gourmet, com degustação de carnes e o Global Beef
Meet.

Esta série de eventos compõem o calendário da Semana da Carne, que
contará ainda com o Beef Week, projeto cujo objetivo é criar um ambiente para
discussão, esclarecendo mitos e verdades sobre o consumo de carne e como ela
pode e deve ser apresentada e entregue ao mercado consumidor e uma Sessão
Solene realizada na Assembléia Legislativa do Estado de São Paulo.

“Será um evento que marcará São Paulo. Há mais de dois anos um grupo
muito forte de pessoas ligadas ao setor vem se reunindo para viabilizar um
evento da cadeia produtiva da carne na capital paulista. Enfim, com muitos
apoios, conseguimos resgatar o legado deixado pela Feicorte”, explica a
ex-diretora da Feicorte e atual representante da Verum Eventos e Diretora de
Eventos da SRB, CarlaTuccilio, organizadora da Exposição.

Empresas como Minerva Foods, DSM/Tortuga, Cargil, Beckhauser, CRI
Genética, ABS Pecplan, Deltagen, Rubbertank, Ourofino, Prodap, Real H,
Romancini, Dow, Novanis, Estância Celeiro e JBS, além de associações de
raças, já aderiram ao projeto.

A InterCorte também irá percorrer alguns dos principais polos de
produção pecuária do País para levar informação, discussão e tecnologia
aos produtores. O Circuito InterCorte 2016 terá início em março, em Mato
Grosso, passando por São Paulo, Mato Grosso do Sul, Rondônia e Tocantins. Com
informações da assessoria de imprensa da InterCorte.

Revisão: Arno Baasch (arno@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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