CARNE BOVINA: Utilização frigorífica em Mato Grosso cai 3,04% em agosto – Imea

Porto Alegre, 20 de setembro de 2022 – O Mato Grosso abateu 454,67 mil cabeças de bovinos em
agosto deste ano, contudo, a utilização frigorífica real, operacional e total recuaram no estado.
No mês, a utilização real (informada pelos frigoríficos) registrou recuo de 3,04% ante a julho e
o indicador fechou em 82,67%.

Mesmo com o alto volume de abates no estado, o maior número de dias úteis ante o mês passado
fez com que houvesse uma maior distribuição dos lotes de bovinos. Nesta linha, a utilização
total (registrada pelo MAPA e Indea) também recuou, mas cerca de 2,00% no período e ficou em
51,18%.

Já a utilização operacional foi a que apresentou uma maior redução, de 8,94% ante julho de
2022, e fechou na média de 60,60% – resultado puxado pela região noroeste devido ao fechamento de
uma planta frigorífica. De modo geral, para setembro, espera-se menor oferta de animais terminados
diante da seca e, com isso, os abates totais tendem a diminuir, influenciando na ociosidade
industrial de Mato Grosso. Com informações do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária
(Imea).

Revisão: Pedro Carneiro (pedro.carneiro@safras.com.br) / Agência SAFRAS

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